果品贮藏

• 贮藏检测仪器 2016-04-13 17:41:53

  测定在贮藏条件下显示果品保鲜指标的仪器。用以检测贮藏技术效应、保鲜效果、贮藏场所温、湿度和气体指标以...<详细>

• 土窑洞贮藏 2016-04-13 17:41:33

  靠土崖挖掘成隧道状，窑身长度一般不超过8米，设有窑门，但不设通气孔。自20世纪70年代开始，中国的果品贮...<详细>

• 通风库贮藏 2016-04-13 17:41:33

  利用自然通风的隔热建筑贮藏果品的方法。其特点类似窑窖，但有较完善的隔热建筑和效率较高的导气设施，能保...<详细>

• 塑料小包装 2016-04-13 17:41:30

  见气调贮藏<详细>

• 塑料大帐 2016-04-13 17:41:30

  见气调贮藏。<详细>

• 气调贮藏 2016-04-13 17:41:21

  利用调控贮藏环境气体成分，达到延长果品贮藏期，获得良好保鲜效果的果品贮藏方法。用较低的氧和较高的二氧...<详细>

• 苹果冻藏 2016-04-13 17:41:18

  用略低于苹果果实冰点的低温，使果品在贮藏期间呈轻微冻结状态但不损伤果实生机的一种果品贮藏方法。冻藏在...<详细>

• 冷凉库贮藏 2016-04-13 17:41:08

  利用自然低温与机械制冷结合的一种节能冷库。20世纪70年代中国的科技工作者在总结苹果产区贮藏研究与实践经...<详细>

• 窖藏 2016-04-13 17:41:03

  在地下建造圆形或长方形地窖贮藏果品的方法。可利用土温变化缓慢的特点，又借气温变化调节窖温，设备简单，...<详细>

• 减压贮藏 2016-04-13 17:41:03

  产生香气少，在20℃下存放一定时间后，可以达到果实固有的风味，同时呼吸强度仍较低。乙烯的发生量最初升高...<详细>

• 机械冷藏 2016-04-13 17:40:59

  利用机械制冷的果品贮藏保鲜方法。在保温性能良好的库房中，利用机械控制温度、湿度和通风，以降低果实生命...<详细>

• 果实冻害 2016-04-13 17:40:46

  温度在冰点以下，导致果实组织细胞冻结死亡的生理现象。果实在冬季运输、贮藏和销售中，多由于管理不慎而发...<详细>