低速、超低速旋转,鱼肉即被充分切细、搅拌。料槽外沿有擂溃装置,需进行擂溃操作时,能伸入料槽,锚形擂溃...<详细>
油炸鱼制品的鱼糜加工机械。由油槽、输送装置、加热装置和过滤器组成,其型式根据制品油炸要求有单槽和双槽...<详细>
将鱼糜填入塑料薄膜圆筒内并结扎封口的鱼糜加工机械。有卧式和立式两种,前者系早期产品,已不使用。立式鱼...<详细>
形成挤压力,迫使鱼肉从滤肉筒的细孔中向外挤出,而留在滤肉筒内的骨刺仍被螺旋送料器继续推向前,从滤肉筒...<详细>
之间的间隙可以调节,以保证较高的出肉率和生产能力。有些辊式采肉机采用分段挤压方法,以提高采肉效率,并...<详细>
将鱼糜制品压制成各种形状的鱼糜加工机械。包括万能成型机、复式成型机、复合成型机和鱼卷机等。①万能成型...<详细>
加工鱼糜、鱼丸、鱼糕、鱼卷、鱼香肠等制品的机械设备。20世纪初,日本开始制造擂溃机,以后逐步发展成为制...<详细>
以鱼糜为主要原料,加工成模拟蟹腿制品的鱼糜加工机械设备。1978年日本首先开发了纤维化人造蟹腿。制品的外...<详细>
以鱼糜为原料,添加辅料加工模拟水产食品的鱼糜加工机械。20世纪70年代初,日本首先研制成模拟蟹腿肉机械,...<详细>
将碎鱼肉与配料混合、充分搅拌研磨成鱼糜的鱼糜加工机械。它由传动机构及相对转动的2~3个擂杵和臼罐组成。...<详细>
以虾糜和淀粉为主要原料加工成龙虾片、对虾片、鲜虾片、鲜鱼片以及海味片等食品的鱼糜加工机械设备。中国的...<详细>