茶叶初制设备之一,用以贮存和保护茶鲜叶。茶树上采下的鲜叶,继续进行呼吸,如贮藏不当,会发热变质。过去...<详细>
茶叶初制机械之一,用于珠茶的小锅(炒三青)、对锅和大锅的炒制工序。珠茶炒干机由中国创制,一机多用,机...<详细>
该机能完成乌龙茶初制生产的萎凋、摇青、凉青、做手、发箩等主要工序,所以称为“综合做青机”。20世纪70年...<详细>
乌龙茶初制工艺的专用机械。乌龙茶要求叶底“绿叶红镶边”或称“三红七绿”,内质有独特的色、香、味,因此...<详细>
见乌龙茶制茶机。<详细>
见乌龙茶制茶机。<详细>
印度和斯里兰卡等国家采用楼式自然萎凋,苏联采用大型萎凋机,东非采用多层移动帘式萎凋或洞道式萎凋,70年...<详细>
见萎凋设备。<详细>
见萎凋设备。<详细>
制造蒸青绿茶第一个工序使用的机具。利用过热蒸汽直接与鲜叶接触,短时间内抑制酶的活性,除去青臭气,软化...<详细>
后直接加热转筒,鲜叶在筒内被不断抛翻,与筒壁均匀接触,另一方面,在鲜叶自身重力和螺旋形导叶片的作用下...<详细>
茶叶初制机械之一,用于毛茶初制中的杀青工序。杀青能破坏茶鲜叶中酶的结构,使它失去催化能力,保持叶片呈...<详细>