将鱼肉从鱼骨架上切下,加工无骨鱼片的鱼类处理机械。最早制造的是鲱鱼片机,结构简单,主要部件是一对转动...<详细>
原料鱼加工前用机器进行分级、洗涤、去鳞和去内脏、切片、去皮等机械的总称。19世纪,由于大量捕捞的海洋鱼...<详细>
通过水流和摩擦作用清洗鱼体的鱼类处理机械。有喷洗式、浸洗式和震动式三类。①喷洗式:结构是一只筒壁均匀...<详细>
利用转动圆片刀切除鱼头的鱼类处理机械。适用于大型鱼的去头机有两类:一类是直切式。去头机的转动圆片刀系...<详细>
去除鱼片上鱼皮的鱼类处理机械。主要有滚筒式和冻结式两类。滚筒式去皮机由输送带、齿槽滚筒和带有弧形缺口...<详细>
式去内脏机有两类:一类是剖切刀具、去内脏工具和导向机构装在输送带两侧或下面(图1)。鱼随输送带移动过...<详细>
通过摩擦或借助器具去除鱼鳞的鱼类处理机械。有摩擦式和刮刀式两类。摩擦式去鳞机又可分喷洗式和转刷式。喷...<详细>
的鱼分别通过相应的管间距,落入收集斗内分成几个等级。带式分级机是由两条平面输送带构成,两个带的平面倾...<详细>