采后处理

• 预冷 2016-04-13 15:23:06

  贮运前快速降低菜体携带的田间热的技术。使菜温适当降低，生理活动受抑制，以保持采后蔬菜产品品质。20世纪...<详细>

• 催熟 2016-04-13 15:23:05

  用人工方法促使蔬菜产品加速完熟的技术。蔬菜催熟技术在番茄上应用最为广泛，其次是蜜露甜瓜。催熟可使产品...<详细>

• 产品分级 2016-04-13 15:23:05

  按蔬菜产品大小、重量、色泽、形状、成熟度、病虫害及其他商品要求的规定标准分为若干等级的措施，使蔬菜产...<详细>

• 产品包装 2016-04-13 15:23:05

  新鲜蔬菜采收后用适当材料包裹或装盛，以保护产品，提高商品价值，便于贮、运、销的措施。是蔬菜产品商品化...<详细>

• 采后处理 2016-04-13 15:23:05

  为保持及改进蔬菜产品质量并使其从农产品转化为商品所采取的一系列措施。包括修整、清洗、催熟、分级、涂被...<详细>