淀粉加工

• 玉米淀粉加工 2016-04-13 17:52:29

  加工，是生产淀粉的主要原料。随着加工厂建厂时间、产量、设备选择及自动化程度的不同，采用的设备和工艺流...<详细>

• 膨化食品加工 2016-04-13 17:51:48

  将谷物等物料经高温短时处理加工成体积膨胀，质地疏松的食品的生产过程。膨化食品容易消化吸收，不易回生，...<详细>

• 木薯淀粉加工 2016-04-13 17:51:31

  注意水质，避免使用铁器。木薯品种分苦味种和甜味种两类，苦味种的淀粉和氰化物含量均高于甜味种，在淀粉加...<详细>

• 马铃薯淀粉加工 2016-04-13 17:51:28

  从马铃薯块中提取淀粉的过程。马铃薯块中干物质含量占薯块总重的13.91～36.8%，其中淀粉占8.0～29.4%，平均...<详细>

• 甘薯淀粉加工 2016-04-13 17:51:08

  从甘薯中提取淀粉的过程。甘薯中淀粉含量与马铃薯相似，但有较多的糖分和特有的多酚质。在加工过程中，水溶...<详细>

• 粉丝加工 2016-04-13 17:51:04

  提取豆类子粒或薯类块茎中的淀粉并制成干的条状物质的过程。中国北宋苏颂等编撰的《图经本草》（1061年）上...<详细>

• 淀粉加工 2016-04-13 17:50:58

  分离或离心分离，从原料中尽可能多地提取淀粉和副产品。工艺流程除小麦和大米淀粉工艺特殊外，基本上可分为...<详细>

• 变性淀粉 2016-04-13 17:50:41

  以淀粉为原料，经物理、化学或生物方法处理而制得的产品。又称改性淀粉。变性淀粉主要是改变淀粉糊的理化特...<详细>