籽粒苋（Amaranthus spp.）又名千穗谷，是中国古代具有多种用途的救荒作物。也是西南少数民族原始的栽培作...<详细>
苎麻〔Boehmeria nivea（L.）Gand.〕原产中国西南，是中国古代重要的纤维作物之一。栽培历史约有5000年。起...<详细>
芝麻（Sesamum indicum L.）是中国古代重要的食用作物兼油料作物之一（见图），其原产地和早期的栽培历史尚...<详细>
芋〔Colocasia esculenta（L.）Schott〕是中国南方古老的食用作物。有文字记载的栽培历史，至少已有2000多...<详细>
山区的少数民族栽培食用玉米应该有悠久的历史。而且在1492年哥伦布发现新大陆之前成书的《滇南本草》已有关...<详细>
油用亚麻是中国古代重要的油料作物之一。亦有油用为主，油纤兼用的类型。何时开始栽培尚待进一步研究。油用...<详细>
栽培利用，南朝（5世纪）时，它已成为南方常蔬中的“味最佳者”。并且首次出现“可作油”的记录。到了南宋...<详细>
lacryma-jobi L.）原产中国，是古代较重要的药用作物和救荒作物，已有6000多年的栽培历史。薏苡在中国古代...<详细>
燕麦（Avena sativa L.）是仅次于大小麦的第三种麦类作物，在中国的栽培历史也很悠久。燕麦的别名很多，有...<详细>
烟草原产美洲，是一种古老的嗜好品作物。在中国已有400多年的栽培历史。美洲烟草于16世纪传入欧洲，16世纪...<详细>
小麦〔Triticum aestivum （L.）Thell〕是中国古代以来重要的粮食作物之一，栽培历史已有4000多年。起源与...<详细>
“今禹西此种盛行”，肯定了豌豆和麦混种的增产经验。豌豆的其他栽培技术正如清代所说“种植一如豆法”，即...<详细>
