用有透光能力的材料覆盖屋面而成的保护性植物栽培设施，又称暖房。在不利的自然环境中，温室能够创造适宜植物生长发育的条件。太阳辐射，是不加温温室的主要热源。温室的透光覆盖材料除玻璃外，还有塑料薄膜、双层吹气薄膜、丙烯酸树脂玻璃纤维加强板（FRP，通称玻璃钢）等。温室主要用于栽培蔬菜、观赏植物和果树等各种作物。在温室设计、建造中，要因地制宜，以经济、实用、节能、耐久和便于维修为原则。考虑到中国大部分地区阳光较好的特点，在建造或引进外来温室时，要高度重视夏季降温和通风设施。

1385年，在法国的波依斯戴都，人们首次用玻璃建成亭子，并在其内栽培花卉。1700年，英国人将它改建为玻璃房。美国在1800年建造了第一栋商用玻璃温室。1967年荷兰创建了荷兰全光温室（Dutch lighthouse），为欧洲型连栋温室。70年代初期，美国盛行由双层吹气薄膜覆盖的连栋挟顶温室，其后又为玻璃钢温室所代替。至于欧洲各地，则仍以玻璃温室为主。

中国种植植物的温室，始建于汉代。汉未央宫内有扶荔宫和温室殿，种植荔枝及由南方引进的植物。《香祖笔记》记述了宋代用温室催花的技术：“宋时武林马塍藏花之法，以纸窗糊密室，凿地作坑，编竹置于上，……然后沸汤于坑中，候气熏蒸、扇之经宿，则花即放”。明代在北京的黄土岗地区用土坑纸窗的土温室来培养花卉。后来发展成前窗为直立纸窗的土温室，即“花洞子”，专用于本花卉越冬。19世纪末，上海出现了近代的玻璃温室；20世纪初，出现了专种一种盆花（如大岩桐、球根海棠等）的商业生产的单栋温室。1979年，北京从日本引进了面积2hm²的双屋面连栋现代玻璃钢温室，栽种观赏植物。1980年以后，各地陆续引进了连栋玻璃钢拱顶温室。上海发展了大面积的塑料大棚，用于切花生产。1988年，中国农业科学院蔬菜花卉研究所建1hm²双屋面玻璃连栋温室，用于生产月季切花。80年代开始，原为种菜而设计的塑料大棚逐步改种花卉，现已成为长江下游种植花卉的主要设施。近年来，现代的观赏型温室也开始出现。在中国很多地区（尤其日光资源很丰富的地区），如东北南部、华北、京、津一带，简易日光温室发展很快。起初用于种菜，后已在花卉栽培上推广应用，取得成功。其特点是充分利用日光，注意节能、保温，成本低廉，管理简便，很适合中国国情，发展前景良好。

从温室造型上，可分为单屋面温室、双屋面温室和拱形屋面温室三种。①单屋面温室：又称一面坡温室。坐北朝南，用土、砖、木材及作物秸秆筑墙建屋。屋内土面向北倾斜，采光屋面向南倾斜。采光材料过去用油纸，现为玻璃或塑料薄膜，夜间加盖草苫等。单屋面温室保温性能好，造价低。因此单屋面温室与其改良型，都仍是华北观赏植物观赏的重要设施。②双屋面温室：温室的屋面为分向东西的两个采光面，四壁也由透光材料组成。有单栋式和连栋式之分。连栋式温室在各栋之间，有凹形落水槽（天沟）相接，如荷兰型全光温室。温室内有气候调控设备和管理设施，机械化和自动化程度高。③拱形屋面温室：以北美连栋玻璃钢温室为代表，配有加温降温等设备。用塑料薄膜覆盖的单栋塑料大棚，即为其中一种。

从温室的利用上，可分为生产温室和展览温室。生产温室用于栽培蔬菜、花卉（切花、盆花等）。展览温室用于展览各种观赏植物，在建筑结构上为多个相联，组成观赏型温室。展览温室一般又分为各种专类温室，如棕榈、蕨类、兰类、王莲及水生植物、多浆植物与仙人掌类等。

按对温度的要求来区分，则有高温温室、中温温室与低温温室。用于栽培不同纬度、高度和原产地生态环境的各种植物。

主要对温室内光、温、湿度、通气以及土壤环境进行调节和控制，使植物正常生长。

光照

温室内的光照度，决定于室外太阳光强度、光照时数以及温室采光材料的透光性能。因此，温室的透光率有季节变化和日变化。玻璃温室冬季的透光率低于45%，夏季高于70%，春、秋季为45%～65%，温室采光面的透光率随着太阳高度角的增大而逐步增大。采光面的入射角、温室方位、高度、结构比（温室骨架构造材料的总面积与温室总面积之比）等均和温室透光率有关，在设计温室时应综合考虑，以便得到最大的光照度和均匀的光照分布。温室栽培一般除冬季外，不进行人工补光。在高温季节应适当减弱光照，如兰花应减少65%～85%的光照。为了遮光，可采取光面喷白、增设遮光网、帘等措施。

温度

温室内获得或积累太阳辐射能，使室内气温高于外界气温的现象，称为“温室效应”，其大小可用温室内外的温度差度量。温室效应由两方面的因素构成：①必须是一个密闭的空间。②阳光进入室内，采光材料能阻止并减缓热辐射散出。温室效应的好坏，不但和采光材料的透光性能、温室密闭性有关，且太阳辐射越强、温室保温比（温室内土地面积与温室表面积之比。一般单栋全光温室的保温比为0.5～0.6，连栋温室0.7～0.8）越大，温室效应越显著。温室内一日之中最高温度与最低温度之差，称为温室日温差。温室保温比越小，则日温差越大。温室内温度的调控途径：①保温方法除温室结构保温外，主要方法为覆盖保温。夜间在采光面外加覆盖物，可节省热能25%～50%，较先进的室内加无纺布等覆盖，可节省热能45%～65%。②加温方法有火炉加温，常用于简易单屋面温室；热风加温，用风机将热风炉产生的热风吹入室内增温，热效率较高，但热量易在温室上部滞留，因而形成一定的垂直温差；热水加温，多用于大型连栋温室，只要散热管道排布合理，水平温差仅为1～3℃。在北方寒冷季节，温室的地温往往不能满足植物生长需要。在单屋面温室或小型单栋温室中，尤为突出。提高地温的方法有铺设酿热物、增施有机肥、埋设电加热线或热水管，进行地面覆盖等。③降温方法主要依靠通风窗、门，进行自然通风降温。此外，采光面涂白、覆盖、遮荫、喷雾，采用湿垫通风降温系统，和玻璃面喷洒流动水幕降温等。

通风

对减少植物病虫害和植物良好生长发育起着重要作用。通风换气方法除自然通风外，也可用风扇强制通风，向室内吹入冷空气或向室外排出热空气。现代温室的通风换气，可以根据人为设定的温度指标，自动调节窗户的开闭和通风面积的大小。

湿度

温室内空气相对湿度较高，尤以塑料棚更为突出。湿度大的原因，是土壤水分蒸发和植物蒸腾的水分不易散出室外。过高的相对湿度易使病害蔓延。采用地面覆盖、适当控制浇水、加强通风换气、加温或强制吸湿等措施，可以有效地降低相对湿度；人工喷雾、人工降雨、增加浇水次数等，则能增加空气湿度。

土壤

见土壤消毒。

现代温室的环境调节和控制是一个综合管理系统，包括综合环境调控、紧急处理、数据收集三大部分。综合环境调控是利用电子计算机控制通风换气、加温、加湿、灌溉、二氧化碳施肥、遮光、补光等设备，使各项指标维持在设定的数值水平上，保持植物在最佳环境中生长发育，并最大限度地节省能源消耗，获得高额产量。紧急处理是当外界环境异常、控制装置发生故障、停电时向生产者发出警报的系统。数据收集处理系统是随时将温室内外各种小气候要素、设备运转状况等打印出来并进行处理，供生产者参考。