用花卉做主要材料，经过构思、设计、布置和安排，用以点缀环境的技艺。广义的花卉装饰也包括室外，如花园、公用绿地、游乐场所、节日及礼仪活动等。狭义的则指室内而言，主要形式有窗台花饰、组合栽植、垂吊花饰、插花以及民间花饰和人体花饰等。随着时代前进，花卉装饰的范围也在扩大，装饰及设计形式更加丰富，表现多层次、多方位和系列化的特点。
用花卉做主要材料，经过构思、设计、布置和安排，用以点缀环境的技艺。广义的花卉装饰也包括室外，如花园、公用绿地、游乐场所、节日及礼仪活动等。狭义的则指室内而言，主要形式有窗台花饰、组合栽植、垂吊花饰、插花以及民间花饰和人体花饰等。
随着时代前进，花卉装饰的范围也在扩大，装饰及设计形式更加丰富，表现多层次、多方位和系列化的特点。用花卉及绿色植物装饰室内，可提高室内的环境质量，使深居城市高层建筑中的人们有“重返自然”的感觉，从而增加艺术感染力和愉悦感（如垂吊花饰、插花等）；通过花卉的装饰设计及养护管理，可以陶冶情操，提高人们的精神素养并充实业余生活。
中国花卉装饰历史久远。从新石器时代出土陶器的造型上看，有模拟葫芦果形及荷叶边形的。彩陶上有用4枚及5枚花瓣做装饰纹样的。说明了原始人已萌生赏花的意识。进而，由赏花发展到赠花、佩带和装饰应用。80年代以来，随着国民经济的快速发展，居住条件的改善，花卉装饰范围在扩展，装饰形式也呈现出全新的面貌。
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