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水生蔬菜病害

主要指茭白、慈姑、莲藕、荸荠、蕹菜等的病害。至1991年,中国报道的茭白病害超过10种,慈姑病害约6种,莲藕病害近10种,荸荠病害10多种,蕹菜病害约10种,西洋菜病害约6种。最重要的是莲藕枯萎病、荸荠杆枯病、慈姑黑粉病和蕹菜白锈病。莲藕病害为害叶的有黑斑病(Alternaria nelumbii)

主要指茭白、慈姑、莲藕、荸荠、蕹菜等的病害。至1991年,中国报道的茭白病害超过10种,慈姑病害约6种,莲藕病害近10种,荸荠病害10多种,蕹菜病害约10种,西洋菜病害约6种。最重要的是莲藕枯萎病、荸荠杆枯病、慈姑黑粉病和蕹菜白锈病。

莲藕病害

为害叶的有黑斑病(Alternaria nelumbii),褐斑病(Pseudocercospora nym-phaeacea),斑点病(Phoma nelumbii),斑叶病(Candelospora nelumlii)等。为害藕与根的有根腐病(Pythium spp)。为害维管束使植株萎凋和莲藕腐败的有枯萎病。病毒病有花叶病。

莲藕枯萎病又称莲藕腐败病。主要分布于湖北、湖南。病株叶片变黄枯死,维管束变褐,地下茎导管部分呈淡褐色,最终病藕变色腐败。病原物是尖孢镰孢莲专化型,属半知菌,瘤座孢目。某些地方病害发生与食根金花虫(Donacia prevosti)有关。病菌主要在病残体或患病种藕内越冬,亦可在冬季排水落干的莲塘土壤内越冬,随病种藕繁殖发病。再侵染通常不明显。病害控制:应选用无病种藕栽植;莲塘轮作、或种藕以多菌灵药液浸渍处理。

荸荠病害

为害叶的有黑粉病(Entyloma eleocharidis),炭疽病(Colletotrichum capsici),锈病(Puccinia eleochariais,P.lilerta)等。为害茎秆的有秆枯病,秆腐病(Fusarium acuminatum),菌核病(Sclerotium hydroplilum)。为害球茎的有干腐病(Fusarium proliberatum),褐斑病(F.solani),黑腐病(Ceratocystis paradoxa,C.adiposa),腐败病(Pythium spinosum),木霉病(Trichoderma viride)。为害花器的有黑粉病(Dermatosorus eleocharidis)。为害维管束使植株凋萎的有枯萎病(Fusarium oxys-porum f.sp.eleocharidis)。

荸荠秆枯病主要分布于江苏、安徽。为害茎秆,亦侵害叶鞘与花器。秆上病斑梭形,椭圆形,产生许多小黑粒(病菌分生孢子盘)严重时茎秆大量枯死。病原物为荸荠柱盘孢,属半知菌,黑盘孢目。只为害荸荠属植物。重茬地、密植、施氮肥过多发病较重。病菌主要以分生孢子盘在病残体或病组织上越冬,产生分生孢子进行初侵染再侵染,借雨水、灌溉水传播。病害控制:轮作,选种抗病品种,发病期喷施多菌灵、甲基硫菌磷等杀菌剂

慈姑病害

为害叶的有斑纹病(Cercospora sagittariae)、黑粉病、叶斑病(Ramularia sagittariae)等。为害叶柄基部与茎的有菌核病(&lerotium hyd-rophilum)。

慈姑叶黑粉病长江以南普遍,叶片上出现淡褐色、近圆形、稍隆起的疱斑,大小不一,内含大量黑粉(病菌冬孢子),叶柄上疱斑梭形或条形,发生多时,叶片大量枯死。病原物是慈姑虚球黑粉菌,属担子菌,黑粉菌目。只侵染慈姑。野慈姑上的叶黑粉病菌则常为暗淡实球黑粉菌易发病。病菌主要以病残体内的黑粉状孢子越冬,再侵染频繁,借气流、风雨传播。病害控制:应及时清除病叶、老叶,发病初期喷施多菌灵、甲基硫菌磷等杀菌剂,喷施抗菌剂402,可使疱斑变瘪。

蕹菜病害

叶、枝、芽、根均为害的有白锈病。为害叶的有轮斑病(Phyllosticta ipomoeae),圆斑病(Pseudocercospora timorensis),褐斑病(Myco-sphaerella ipomoaecola),黑斑病(Stemphylium solani)。主要为害茎与茎基的有灰霉病(Sclerotinia fuckelioma),菌核病(S.sclerotiorum),立枯病,纹枯病,基腐病(Thanatephorus cucumeris),为害根的有根结线虫病(Meloidogyne incognita,M.incognita uar.acrita,Mjavanica)等。

蕹菜白锈病发生普遍,叶背面及茎上形成白色、黄白色具光泽的疱斑,周围有褪绿晕圈,严重时叶畸形肥厚皱缩,发生多时叶片死亡。侵染根后,可形成根疣,如病菌由侧芽侵入,可引起系统侵染,以致发生芽疣,节间缩短,侧枝畸形等症状。病原物是蕹菜白锈,属卵菌、霜霉目。只侵害蕹菜。游动孢子25℃时侵入气孔较多,15℃时不侵染,温度25℃,相对湿度100%,游动孢子可100%侵染成功。南方一些产区不产生卵孢子。病菌主要以病残体,特别是病根组织内的卵孢子越冬。局部侵染或系统侵染,气流、风雨传播。病害控制:应轮作、清除病残体,喷施瑞毒霉、乙磷铝、波尔多液等杀菌剂

茭白病害

主要为害叶的有纹枯病、胡麻斑病(Bipolaris zizaniae)、瘟病(Pyricularia zizaniae)、锈病(Uromyces coronatus)等。为害嫩茎的有黑粉病(Ustilago esculenta),灰霉病,红斑病(Epicoccum purpurascens)。为害茎或茎基的有秆腐病(Magnaporthe salvinii),菌核病(Sclerotium hyd-rophilum),白绢病(Athelia rolbsii)。

西洋菜病害

主要为害叶的有霜霉病(Peronospora nasturtii-palustris,P.parasitica),白锈病(Albugo candida)。为害茎基或根的有立枯病、根腐病(Pythium spp.)。病毒病有花叶病。