日增重500～600克，每千克增重耗料3.5千克左右，生后180天体重可达90千克以上。体重90千克时屠宰，屠宰率为73%，膘厚4.0厘米，眼肌面积30平方厘米，腿臀比例为28%，瘦肉率为50%左右。 苏联大白猪于1950年引入中国，多饲养于东北、华北和新疆地区，1980年在铁岭种畜场召开了苏联大白猪育种会议，成立了育种协作组。据1980年统计中国饲养苏联大白猪达5千余头。
前苏联的猪种。1880年前苏联从英国引入大约克夏猪，经长期驯养和选育，于1925年被列为前苏联国家登记品种。以体格较大、被毛全白、体质结实、在寒冷条件下生长良好而著称。
体质结实，四肢粗壮，被毛全白。头较重，嘴长直，面微凹，两耳直立稍前倾，背腰长宽，体格较大。成年公猪体重310千克，体长168厘米，体高93厘米，胸围165厘米；成年母猪分别为212千克，152厘米、81厘米和142厘米。
公猪4月龄，母猪6～7月龄时性成熟。一般在8～10月龄，母猪体重90～100千克，公猪100～120千克时初配。母猪发情周期19（18～20）天，持续3（2～5）天，妊娠期114（111～116）天，产后45～60天第一次发情。母猪3～4岁时繁殖性能最好，5岁以后开始下降。经产母猪每窝平均产仔12.26头，20天泌乳力49.15千克，60日龄断奶窝重127.8千克。
在一般饲养条件下，日增重500～600克，每千克增重耗料3.5千克左右，生后180天体重可达90千克以上。体重90千克时屠宰，屠宰率为73%，膘厚4.0厘米，眼肌面积30平方厘米，腿臀比例为28%，瘦肉率为50%左右。
苏联大白猪于1950年引入中国，多饲养于东北、华北和新疆地区，1980年在铁岭种畜场召开了苏联大白猪育种会议，成立了育种协作组。据1980年统计中国饲养苏联大白猪达5千余头。哈尔滨白猪、上海白猪、汉中白猪、伊犁白猪、泛农花猪等培育品种都含有苏联大白猪的血统。
QQ空间
新浪微博
微信扫一扫
所有评论仅代表网友意见