藜科滨藜属的一个种(Atriplex hortensis L.),又名野菠菜、法国菠菜、榆钱菠菜等。一年生草本植物。再生性较好,生长快,产量高。叶片肥厚柔嫩,是猪、牛喜食的青绿饲料。分布和适应性原为中国青海柴达木盆地和新疆境内高寒地区的野生植物,后经驯化成为栽培种。耐盐碱,喜凉爽气候,不耐高温,在南方多生长不良。内蒙古、河北、山西、青海、宁夏、新疆等省(区)栽培较多。
藜科滨藜属的一个种(Atriplex hortensis L.),又名野菠菜、法国菠菜、榆钱菠菜等。一年生草本植物。再生性较好,生长快,产量高。叶片肥厚柔嫩,是猪、牛喜食的青绿饲料。
原为中国青海柴达木盆地和新疆境内高寒地区的野生植物,后经驯化成为栽培种。耐盐碱,喜凉爽气候,不耐高温,在南方多生长不良。内蒙古、河北、山西、青海、宁夏、新疆等省(区)栽培较多。
直根系,根深30~60厘米。茎有棱、光滑、浅绿色,高达2米左右。叶为三角卵圆形或戟形,对生或互生。花簇生,穗状花序,顶生或腋生。雌雄同株异花。种子圆形,夹生于增大的圆形苞叶中(似榆树种子),寿命短,2~3年即失去发芽力(图)。千粒重8克。
山菠菜
用上年收获的种子播种,其种子小而轻,要求耕翻后地平土碎以保墒,有利出苗。早春化冻后即可播种。撒播或条播,播深3~4厘米,行距30~40厘米或60~70厘米,株距10~20厘米,播后镇压。留种田应加大行株距。每公顷播种量7.5~15千克,撒播22.5~30千克。适时间苗和定苗。每次刈割后及时除草、追肥和灌水,以促进再生。可在1~2茬青刈后留种,或建留种田。每公顷产鲜茎叶30000~45000千克。
开花前鲜茎叶干物质中含粗蛋白质13.35%,粗脂肪4.04%,粗纤维26.09%,无氮浸出物26.40%,粗灰分30.12%。幼苗期可随间苗随喂。株高50厘米时刈割饲喂,留茬20厘米并带5~6片叶,以利叶腋间再生。每隔一月左右刈割一次。也可擗下基部老叶喂猪,留新叶继续生长,陆续利用。青饲或与其他饲料混喂,也可青贮。
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