美国的瘦肉型猪种。19世纪引入英国猪种后培育于美国肯塔基州布奥尼（Boone）地区的一种黑色白肩肉用型猪品种。1893年成立汉普夏种猪协会，是美国数量较多，仅次于杜洛克猪的品种。汉普夏猪被毛黑色，在肩和颈肩结合处有一条白色带，围绕肩胛部、前胸和前肢。在白色和黑色边缘，由黑皮白毛形成一灰色带。耳中等直立，嘴较长而细，背腰呈弓形，体型较长，后躯肌肉发达。
美国的瘦肉型猪种。19世纪引入英国猪种后培育于美国肯塔基州布奥尼（Boone）地区的一种黑色白肩肉用型猪品种。1893年成立汉普夏种猪协会，是美国数量较多，仅次于杜洛克猪的品种。汉普夏猪被毛黑色，在肩和颈肩结合处有一条白色带，围绕肩胛部、前胸和前肢。在白色和黑色边缘，由黑皮白毛形成一灰色带。耳中等直立，嘴较长而细，背腰呈弓形，体型较长，后躯肌肉发达。
后备公、母猪175～177日龄体重达100千克，成年公猪体重315～410千克，成年母猪250～340千克。成年公猪体长161厘米，胸围152厘米，体高88厘米；成年母猪分别为159厘米、150厘米和84厘米。初产母猪平均产仔8.97头，活仔8.29头；经产母猪平均产仔9.03头，活仔8.31头。母猪一般在6～7月龄，体重90～110千克时开始发情，发情周期19～22天，持续期2～3天，妊娠期112～116天。生长肥育猪160～170日龄体重可达90千克，每千克增重耗料2.7～3.1千克，胴体瘦肉率60%以上。汉普夏猪肌肉颜色鲜红，肉质优良。以汉普夏为父本的二元杂交或做为终端父本的三元杂交都有较好的杂交利用效果。
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