1922年毕业于北京陆军兽医学校本科，留 崔步青 校任教。1927年应东北讲武学堂聘请，任马学教官。1928年被选派到日本东京陆军兽医学校作研究生，专攻养马学。1930年回国后，历任东北兆安牧场技师兼技术部长、南京句容种马场场长、清镇种马场场长、国民政府马政司副司长。
中国养马学家。河北省滦县人。1922年毕业于北京陆军兽医学校本科，留
崔步青
校任教。1927年应东北讲武学堂聘请，任马学教官。1928年被选派到日本东京陆军兽医学校作研究生，专攻养马学。1930年回国后，历任东北兆安牧场技师兼技术部长、南京句容种马场场长、清镇种马场场长、国民政府马政司副司长。1949年后历任农业部参事、国营察北牧场总技师兼副场长、农垦部国营农场管理局畜牧总技师、北京农业大学兼任教授、吉林农业大学畜牧兽医系教授兼主任、中国畜牧兽医学会理事、吉林省畜牧兽医学会副理事长。
崔步青教授是中国养马学的奠基人之一，他长期从事养马业生产管理和马的育种以及饲养管理的研究工作。他率先从国外引进世界著名的良种马，在中国开展纯种繁殖和杂交改良工作，并提出过育成中国马的一种最佳杂交方案等，对马的育种改良作出了重要贡献。在从事高等农业教育工作中，为培养畜牧兽医人才，也作出了很大的贡献。主要著作有：《阿拉伯马匹血统略考》、《宋代保马与现代马政》、《马匹杂交育种工作途径的初步探讨》、《新民主主义的马政建设计划纲领》、《中国马品种改良之渊薮》、《养马学》等。
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