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猪舍

饲养猪群的建筑物,是工厂化养猪场的主体建筑。各种猪舍配置一定的工程技术设施,为在舍内饲养的猪群提供所需要的生长环境,使饲养工艺流程得以实现。分类根据饲养阶段和猪群种类分为四阶段饲养或三阶段饲养(见工厂化养猪场)。按四阶段饲养时设有分娩哺乳舍、断乳仔猪舍、生长猪舍和育肥猪舍,此外还可专门设置种公猪舍、种母猪舍和病猪隔离舍等;按三阶段饲养时,将生长猪舍和育肥猪舍合并为生长育肥猪舍。

饲养猪群的建筑物,是工厂化养猪场的主体建筑。各种猪舍配置一定的工程技术设施,为在舍内饲养的猪群提供所需要的生长环境,使饲养工艺流程得以实现。

分类

根据饲养阶段和猪群种类分为四阶段饲养或三阶段饲养(见工厂化养猪场)。按四阶段饲养时设有分娩哺乳舍、断乳仔猪舍生长猪舍育肥猪舍,此外还可专门设置种公猪舍、种母猪舍和病猪隔离舍等;按三阶段饲养时,将生长猪舍育肥猪舍合并为生长育肥猪舍。根据建筑形式分为:密闭式猪舍,是一种与外界自然环境完全隔绝的无窗密闭猪舍,舍内由高度自动化设备控制人工小气候条件,多建于发达国家的一些养猪场和中国国内的外资或中外合资企业;有窗式猪舍,这种猪舍沿纵墙屋脊开窗作为猪舍通风、采光的主要手段,并同屋顶和围护结构共同起保温和隔热作用,是中国最常见的猪舍建筑形式;半开敞式猪舍,是一面无墙的猪舍;开敞式猪舍,是两侧或四面无墙的猪舍,开敞式和半开敞式猪舍一般建于中国南方或用于较简易的猪场。还有其他分类方法,如按层数划分的单层猪舍和多层猪舍;按跨度划分的单跨猪舍和多跨猪舍;按猪栏排列划分的单列式猪舍、双列式猪舍、四列式猪舍等。

建筑结构

猪舍建筑设计主要解决保温、隔热、通风、采光、防潮、排水、清粪等技术问题,其平面和竖向布置应满足生产工艺、机械化作业和总平面布置的要求。中国猪舍多为9~12米跨度的单层、单跨建筑。舍内猪栏、走道、粪沟的组合关系通常如图所示。饲料间和工作室设在猪舍一端或中部,占一个开间。开窗面积,对有窗式单跨猪舍一般为猪舍面积的1/8~1/10。房屋净高2.4~2.7米。猪舍屋面和墙体是保持舍内小气候环境条件的重要因素,不同国家、不同地区因经济、气候等条件不同,在材料的选用和做法上有很大差别,从草泥、砖、混凝土到铁皮、铝合金、化工复合材料等均有。在中国砖墙和加气温凝土墙体较为普遍,根据气候条件确定厚度。屋面有粘土瓦、钢筋混凝土预制板、槽形板、挂瓦板、砖拱及铁皮屋面等,需要进一步保温时可加吊顶或放置保温材料。猪舍多采用水泥地面,主要分为猪床和通道两部分,猪床占用地面要求保温,地面应有2%~3%的坡度,便于排水,保持干燥;通道地面不宜光滑,避免猪转群时跌伤。炎热地区的猪床较普遍采用全部或部分漏缝地板。猪舍的屋面承重结构一般有木屋架、轻钢屋架、钢筋混凝土屋架、门式刚架等。

猪栏排列形式

设备和设施

猪舍内设备和设施包括送料、喂料、饮水、清粪设备以及猪栏、粪沟、漏缝地板、通风、采暖、照明、降温等设施。设备和设施的配套程度和现代化水平视养猪场的投资、规模、管理水平和环境等条件而有所不同。①猪栏分单体限位猪栏和群饲猪栏两种,每个猪栏面积根据猪种、猪的生长发展阶段和群饲只数而定,群饲猪只的占栏面积通常如表所示。猪栏多以普通钢管焊接或装配而成,也有钢筋混凝土板猪栏和砖墙漏空猪栏。②粪沟断面一般为矩形,水冲清粪时常采用U形断面,内表面光滑,抹面一般用高标号水泥砂浆,沟底有一定的纵向坡度。③粪沟上的漏缝地板主要是为保持猪栏内清洁、干燥而设,一般为钢筋混凝土预制板或以金属材料制作,也有用塑料或陶瓷材料制作,缝隙间距和板条宽度视猪只大小而定。④猪舍自动饮水装置种类很多,常用的有鸭嘴式、乳头式和杯式饮水器三种,每种又有多种构造形式,并按猪只的生长期龄分为大小两种规格,各种饮水装置均有定型产品。⑤猪舍饲喂装置包括饲料输送机、喂料车、食槽(包括自动食槽)。饲料输送机的形式有卧式搅龙式(运距<30米),链式(运距<100米),螺旋弹簧式(运距<150米)和塞管式(运距<500米)等,发达国家最常见的是后两种,中国亦有使用。喂料车在装有饲料输送机的养猪场仅作为辅助送料设备,主要作用是将饲料从饲料塔送到各猪舍各栏,在未装有饲料输送机的养猪场,也作为从贮料间到各猪栏运送饲料的主要工具。喂料车有机动喂料车和手推人力喂料车两种,有的喂料车还配有定量装置,以保证投料准确。食槽种类很多,根据各种猪的要求可做成不同规格,有砖砌食槽、混凝土食槽和金属食槽等,较为现代化的养猪场多采用自动食槽。自动食槽有长方形、圆形两种,长方形食槽由钢板制作,表面喷塑,食槽大小有几种规格,可做成供单栏使用的单面食槽和两栏共用的双面食槽;圆形食槽的饲料桶通常由不锈钢制成,可上下移动以便控制和促成饲料流落。自动食槽便于实现自动化送料,清洁卫生,可控制投料量而又能达到全无自由采食的目的。⑥猪舍基本上不采暖,成年猪舍通常只从猪舍屋面和围护结构上采取一些保暖措施,只有在分娩哺乳舍的分娩栏和断乳仔猪舍的猪栏内才采取局部采暖措施,多数采用红外线加热器或电热保温板,少数养猪场也有采用局部电加热地板或热水管加热地板或土坑采暖。⑦猪舍一般为自然通风,必要时辅以机械通风,通常做法是两侧设风机,屋顶安装风帽。⑧多数地区猪舍不设降温设备,炎热地区有的设普通水管喷淋,有的则利用湿冷垫降温。⑨猪舍采光一般为自然采光,人工照明装置仅在夜间使用。但大跨度猪舍需要机械通风和人工照明。密闭式猪舍的采暖、通风、照明,均采用自动化控制设备完成。

每头猪占用猪栏地面面积的推荐数值