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无土栽培设施

采用营养液或营养液与基质进行植物栽培的整套设备。传统的无土栽培已有上千年历史。中国、墨西哥和克什米尔等地有用简单设施(如在水面上用木筏等)作栽培床种植蔬菜的经验。现代无土栽培设施的研究始于20世纪30年代,包括砂培、砾石培等。1950年以后由于塑料工业的发展,营养液栽培设施日臻完善。60年代随着滴灌技术与设施的发展,槽培、岩棉培、锯末培以及循环水系统栽培逐步普及。

采用营养液或营养液与基质进行植物栽培的整套设备。

传统的无土栽培已有上千年历史。中国、墨西哥和克什米尔等地有用简单设施(如在水面上用木筏等)作栽培床种植蔬菜的经验。现代无土栽培设施的研究始于20世纪30年代,包括砂培、砾石培等。1950年以后由于塑料工业的发展,营养液栽培设施日臻完善。60年代随着滴灌技术与设施的发展,槽培、岩棉培、锯末培以及循环水系统栽培逐步普及。70年代在滴灌设施的基础上发展管道式、槽式营养液膜技术等设施。80年代发展了营养液控制管理和温室控制技术,使工厂化生产成为现实,并利用电子计算机系统通过控制各生产环节进行流水作业,根据植物的需要自动控制营养元素的配比和液肥灌溉。1986年用水培设施的面积荷兰为2000公顷;英国250公顷,以营养液膜技术(NFT)为主;日本约有300公顷,以深水循环法(DFT)为主。

无土栽培设施大体上有两类:一类是固体基质栽培设施,特点是具有固体基质,用以固定植物根系,并吸附营养液和氧以维持植物正常生长发育。按栽培方式区分,有袋培、槽式栽培、床式栽培和盆栽等不同设施。另一类是营养液栽培设施,不用固体基质,直接把植物的根系连续或间断地浸在营养液中。按供液方式分为坐浴式、循环水式和喷雾式等设施;按栽培方式分为漂浮式、营养液膜技术、深水流技术和气培式。此外,用于植物试验研究的人工气候室也属于无土栽培设施。固体基质栽培因其使用方便、投资较少,目前约占无土栽培总面积的90%以上。

无土栽培设施的主要组成部分:①保护地设施,采用玻璃温室或塑料大棚,分育苗室和生长室,一般与大田使用的相同。②栽培容器,用于容纳固体基质或营养液,根据植物类别、栽培方式和供液方法采用不同的器型结构和支撑设备。③供液系统,由三个部分组成,一是营养液处理部分,包括营养液的配制、贮存、加温、加压、过滤、消毒等设备;二是营养液输送系统,由管道组成,有封闭的循环系统或开放的非循环系统两种;三是滴头和喷头,固体基质栽培一般采用滴头,气培则用喷头,植物根系直接浸泡在营养液中的则不用。④控制系统,包括无土栽培全过程中对各种影响植物生育的环境因子如空气和叶面温度、空气湿度、光照、CO2浓度、空气流速、营养液pH值、电导度、营养液槽中的水位等的检测、传送、报警、调节用的软件和硬件设备。⑤运输设备,在无土栽培过程中,对各类幼苗、基质及产品所需要的各种运输机械设备以及相应的运输条件和方法。