生物体含有的化学能量。在中国农村生活上用的燃料主要是薪柴和农作物秸秆，牧区则多烧用牲畜粪便。几千年来，农民使用的旧式炉灶热效率仅有10%左右，大量浪费了生物质能源。20世纪80年代以来，在中国研制和推广了节能炉灶，到1990年底全国已有省柴节煤灶约1.
生物体含有的化学能量。在中国农村生活上用的燃料主要是薪柴和农作物秸秆，牧区则多烧用牲畜粪便。几千年来，农民使用的旧式炉灶热效率仅有10%左右，大量浪费了生物质能源。20世纪80年代以来，在中国研制和推广了节能炉灶，到1990年底全国已有省柴节煤灶约1.1亿户，省柴节煤炕2000万户，炉灶热效率提高到20%～30%，对缓解能源紧张，改善厨房炊事环境卫生，恢复林木绿化山村、促使生态环境改善等方面起到了巨大作用。除此之外，沼气技术的推广为农村合理利用生物质能源开辟了新途径。将有机质在沼气池内进行厌氧消化，产生优质可燃气体，并可获得高效肥料，是培养地力促进农业增产和改善环境卫生的有效措施。1988年底，中国已有500万个农村户用沼气池，184处沼气动力站，装机容量达1760千瓦，170处沼气发电站，装机容量达4400多千瓦。节柴、节煤和沼气技术在农村的推广，改变了传统落后的用能方式，既缓解了能源紧张，又有利于农业的发展，在国际上产生了巨大影响，引起了联合国特别是第三世界各国的广泛重视。
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