促进种子萌发，减少种子霉烂和保障幼苗健康生长的一些措施。果树种子采收后，有的因为种胚小需要从胚乳中吸取营养继续生长发育；有的种胚虽已发育完全，但处于不萌发的自然休眠状态，需要完成后熟作用（见种子后熟作用）；有的由于种皮或果皮的障碍作用，妨碍了种子的萌发和后熟作用，而且种子表面粘附着致病的病原微生物，因此需要采取措施处理种子。种子处理得当，出苗率高，幼苗整齐、健壮。
促进种子萌发，减少种子霉烂和保障幼苗健康生长的一些措施。果树种子采收后，有的因为种胚小需要从胚乳中吸取营养继续生长发育；有的种胚虽已发育完全，但处于不萌发的自然休眠状态，需要完成后熟作用（见种子后熟作用）；有的由于种皮或果皮的障碍作用，妨碍了种子的萌发和后熟作用，而且种子表面粘附着致病的病原微生物，因此需要采取措施处理种子。种子处理得当，出苗率高，幼苗整齐、健壮。常用的方法有层积处理、清水浸种、机械破皮、温湿处理、药剂处理等。
促使落叶果树种子完成后熟作用，解除休眠的一项措施，应用十分广泛。一般层积处理前先将种子浸泡1～3天，再混和相当种子量5～6倍的湿沙，后放入瓦罐、木箱或聚乙烯袋内，置于2～7℃温度条件下，经过1～4个月，在种子露白、胚根伸出时，即可播种（见层积处理）。
有些树种如山楂、枣、橄榄、葡萄等的种子充分成熟后，种壳致密坚硬或被有蜡质、革质，妨碍了种子的吸水膨胀开裂和气体的交换，影响种胚萌发。这类种子可用碾压，敲壳以及混入粗沙进行搓揉等机械磨伤方法，使种皮破裂或出现深的凹点，以利水分和气体的进入。如能剥去种皮催芽效果更好，例如枣的种子在去掉硬壳及种皮后，层积10天即可发芽。
浸种可以软化种皮，除去抑制物质，一般用相当种子量4～5倍的凉水浸种5～7天，每天换水一次，最后排去水分晾干种皮上的浮水，即可播种。也可用70℃左右的热水浸种12～24小时，倒入热水时要边倒边搅动，使种子受热均匀，浸种后应立即播种。
对山楂等种壳坚硬的种子，在沙藏前用开水烫种，随加开水随搅拌，使水浸没种子，约4～5分钟捞出，用清水冲洗3～4次以后，再放清水中浸24小时，于阴凉处晾3～5天，按一般层积处理方法沙藏越冬，可提高种子发芽率，幼苗生长键壮。或将8月下旬前后采得的种子立即清洗净，在阳光下曝晒3～4小时，然后清水浸泡1天，反复数次直至部分种壳裂开，最后进行层积处理，翌春种子胚根露白时取出播种，效果亦佳。
如核桃种子冬季浸泡于凉水中，水应浸没种子，待其充分吸水后，置室外冷凉处让其冷冻，使种壳裂开，可促进种子发芽。又如草莓种子采集后盛纱布袋内，清水浸种24小时后，置0～3℃低温下冷藏15～20天，可提高种子出苗率。
种壳被有蜡质或革质的种子，可用15%的生石灰水或10%的碳酸氢钠溶液浸种7～10天，处理后冲洗干净，再层积或播种。种壳特别坚硬的种子也可以用比重为1.84的浓硫酸浸种，按1份种子2份硫酸的比例使用，处理时间因种壳厚度而异，自10分钟到数小时不等，处理过程中要轻轻搅动，使之效果一致，并可定时取出样品检查种皮厚度，当种皮明显变薄或者同纸一样薄时，停止处理，倒出废酸，立即用流动的清水冲洗10分钟，便可播种或干燥后沙藏备用。用浓硫酸处理种子，要特别小心防止酸液溅出伤人。
利用植物激素（见植物生长调节剂）或化学试剂处理种子，能促使某些休眠种子发芽，增加发芽速度，刺激幼苗生长。一般以水溶液浸泡种子24小时，浸种前必须除去具有抑制作用的种皮，使溶液能够渗透进去。激素处理法尚处于试验阶段。国外曾用赤霉酸（GA3）处理杏和猕猴桃的种子，用硫脲〔CS（NH2）2〕处理板栗种子，用石灰氮处理葡萄种子，都可使休眠种子发芽。
种子表面常粘附霉菌以及导致猝倒病发生的病原菌，播种前或层积处理前，对种子或层积基质进行消毒，杀灭病菌，常用的杀菌剂有锌铜配制的药剂、高锰酸钾以及多菌灵、克菌丹等。
果树种子的处理，应该根据不同种子的特性，选用适宜的方法才有好的效果。对于种壳坚硬而胚又处于休眠的种子，往往需要使用两种或两种以上的方法进行处理。
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