世界果品流通的集散地。各国果品进、出口贸易都在这里进行。据联合国粮农组织1986年统计，世界水果进出口约为2300万吨。进出口数量最多的水果是柑橘和香蕉，约为1454万吨；其次是苹果，356万吨左右；依次为葡萄，137万吨左右；梨和桃各为60多万吨，菠萝50万吨左右。进口数量最多的国家是联邦德国，为298.9万吨；其次是英国，178万吨；依次是法国171万吨，日本138.
世界果品流通的集散地。各国果品进、出口贸易都在这里进行。据联合国粮农组织1986年统计，世界水果进出口约为2300万吨。进出口数量最多的水果是柑橘和香蕉，约为1454万吨；其次是苹果，356万吨左右；依次为葡萄，137万吨左右；梨和桃各为60多万吨，菠萝50万吨左右。进口数量最多的国家是联邦德国，为298.9万吨；其次是英国，178万吨；依次是法国171万吨，日本138.9万吨，苏联129.2万吨，加拿大103.7万吨，荷兰71万吨。
1986年世界水果出口数量最多的国家是西班牙，为284.8万吨；意大利居第二位，为155.8万吨。
是世界水果贸易的最大市场。1986年该市场共进口水果1135万吨，其中，柑橘进口436万吨，香蕉245.6万吨，苹果201.3万吨，葡萄80.9万吨，葡萄干29.6万吨，桃50.9万吨，梨40.8万吨，菠萝21.5万吨；出口685.8万吨。其中柑橘出口363.7万吨，香蕉7.6万吨，苹果138万吨，葡萄76.5万吨，葡萄干14.8万吨，桃49.7万吨，梨30.8万吨，菠萝21.5万吨。欧洲共同体国家尚需其他国家和地区进口水果，其中以联邦德国进口水果最多，1986年约净进口296.6万吨；其次是英国、法国。
1986年北美市场共进口水果496万吨，出口156万吨。其中美国进口水果382万吨，出口水果111.7万吨。美国进口的水果，主要有：柑橘进口39万吨，香蕉30万吨，苹果4.3万吨，葡萄15万吨，葡萄干2.9万吨，梨3.4万吨，桃4.5万吨，菠萝1.3万吨，菠萝罐头3.1万吨。出口水果仅有苹果及少量葡萄，共约7.3万吨。
1986年共进口水果219万吨，其中，柑橘进口107.2万吨，苹果79.4万吨，香蕉15.2万吨，葡萄8.3万吨，葡萄干7.3万吨；出口83.4万吨。而苏联则进口129万吨，其中柑橘进口51.9万吨，苹果67.8万吨，葡萄干5.9万吨，葡萄2.4万吨。
1986年香港水果总销售量仅为33.2万吨。其中，柑橘17.2万吨，梨5.4万吨，香蕉8.3万吨，苹果3.5万吨，葡萄1.9万吨。这个市场竞争对手很多，美国的柑橘、苹果、葡萄，日本的梨、柿及苹果，菲律宾的香蕉等都销往这个市场。
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