以纪事言实的方式，全面系统地描述果树品种特性的著作。果树志编写的形式大体有两种：一是全书按品种分别进行描述；另一种是除按品种描述作为各论部分外，还增加总论部分，总论部分按章节叙述该树种的经济意义、栽培历史、分布、生产现况及区划、生物学特性、形态及分类等内容。果树志一般都附有黑白图和彩色图。20世纪初出版的果树志有美国《纽约的苹果》（The Apples of New York，1905年）、《纽约的梨》（The Pears of New York，1921年）。50年代后苏联也陆续出版了《葡萄志》я，1953年）等专著。其他国家也出版有相类似的果树志专著。中国已经出版的果树志中，全国性的有《中国果树志·梨》一种。地方性果树志有很多，如《华北的梨》（1958年）、《河北果树志——梨》（1959年）、《山西之梨》（1959年）、《东北的梨》（1961年）、《陕西果树志》（1978年）、《辽宁省苹果品种志》（1980年）、《山东樱桃资源》（1983年）、《河北省苹果志》（1987年）等。
以纪事言实的方式，全面系统地描述果树品种特性的著作。果树志编写的形式大体有两种：一是全书按品种分别进行描述；另一种是除按品种描述作为各论部分外，还增加总论部分，总论部分按章节叙述该树种的经济意义、栽培历史、分布、生产现况及区划、生物学特性、形态及分类等内容。果树志一般都附有黑白图和彩色图。20世纪初出版的果树志有美国《纽约的苹果》（The Apples of New York，1905年）、《纽约的梨》（The Pears of New York，1921年）。50年代后苏联也陆续出版了《葡萄志》я，1953年）等专著。其他国家也出版有相类似的果树志专著。
中国已经出版的果树志中，全国性的有《中国果树志·梨》一种。地方性果树志有很多，如《华北的梨》（1958年）、《河北果树志——梨》（1959年）、《山西之梨》（1959年）、《东北的梨》（1961年）、《陕西果树志》（1978年）、《辽宁省苹果品种志》（1980年）、《山东樱桃资源》（1983年）、《河北省苹果志》（1987年）等。
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