蓼科蓼属蜜源植物的统称。蓼属植物中国有120多种，多数种类都为蜜蜂所采集，其中价值较大的有水蓼、红蓼等。水蓼Polygonum hydropiper L.别名辣蓼。水湿地秋季杂草蜜源植物。一年生草本，高40～80厘米，叶披针形，花序穗状，花淡红色。（见图）水蓼遍布于欧洲、北美洲、亚洲；中国除西南和西北部分地区外，各地普遍分布。喜温暖湿润的环境；常生在水边、沟旁、河岸、湖边等处。
蓼科蓼属蜜源植物的统称。蓼属植物中国有120多种，多数种类都为蜜蜂所采集，其中价值较大的有水蓼、红蓼等。
别名辣蓼。水湿地秋季杂草蜜源植物。一年生草本，高40～80厘米，叶披针形，花序穗状，花淡红色。（见图）
水蓼遍布于欧洲、北美洲、亚洲；中国除西南和西北部分地区外，各地普遍分布。喜温暖湿润的环境；常生在水边、沟旁、河岸、湖边等处。9～10月开花，花期长达一个月左右。花蜜和花粉均比较丰富。在湖南洞庭湖畔大量生长，蜜蜂除采足越冬饲料外，通常一群蜂可取蜜15～30千克。
为一年生草本植物，株高2～3米，分布中国各地，以黄河中下游和长江中下游省区较多，多生在湖滨浅滩，低洼湿地，亦常有栽培。8～9月开花，花蜜和花粉均较丰富，野生大面积红蓼一群蜂可产蜜20～30千克。
水蓼
多年生草本。高10～20厘米，分布于长江中下游各省区，多生在湖滨、河滩或其他水边湿地。江西鄱阳湖和湖南洞庭湖湖畔大量生长，10～11月开花，一群蜂可产蜜10～20千克。但常受晚秋初冬低温的影响，不稳产。
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