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油脂精炼设备

主要有水化(脱胶)、碱炼(脱酸)、脱色、脱臭或脱溶、脱蜡以及脱脂等设备。按生产过程的连续化程度分为间歇式、半连续式与连续式三大类(见油脂精炼设备)。油脂精炼的目的是去除毛油中的机械杂质、胶体杂质(磷脂、游离脂肪酸、蛋白质、多醣类胶质)、色素(叶绿素、胡萝卜素、棉酚等)、臭味物质以及蜡质、水分等。

主要有水化(脱胶)、碱炼(脱酸)、脱色、脱臭或脱溶、脱蜡以及脱脂等设备。按生产过程的连续化程度分为间歇式、半连续式与连续式三大类(见油脂精炼设备)。油脂精炼的目的是去除毛油中的机械杂质、胶体杂质(磷脂、游离脂肪酸、蛋白质、多醣类胶质)、色素(叶绿素、胡萝卜素、棉酚等)、臭味物质以及蜡质、水分等。