利用混合物中不同物料几何形状与尺寸的差异进行分离的装置。在农业机械中常见的混合物有：谷物通过脱粒装置后含茎叶、碎杂和谷粒的脱出物；掺合着大小不同的砂粒、石粒、草籽等的谷粒混合物；含同类而不同尺寸物料的混合物等。

筛的基本结构是由金属或其他材料的条、棒或细丝制成的有很多通孔的网；或穿有很多通孔的金属板；或由一些零件组合成具有一定孔隙的构件等。当混合物到达这些筛的孔隙时，不同组成的物料由于几何形状和尺寸的差异，分别从孔隙中通过或被阻挡，从而实现分离。按筛的基本形状，可分为弧形筛和平面筛两类。

筛面呈弧形、半圆形或圆筒形。物料借助离心力实现分离。用于从茎叶、碎杂与谷粒的混合物中分离出谷粒；从碾白米粒和米糠的混合物中分离出米粒；或按粉碎物料的粒度大小进行分离。

弧形筛按其制作方式不同有栅格式、编织式和冲孔式。栅格式筛的有效分离面积最大。在保证较高谷粒分离率的情况下，采用较小的格板和栅条间距，可使更多的茎叶和断穗被阻挡而分离。编织式筛的矩形筛孔易被茎叶或碎杂堵塞，使有效分离面积减少。冲孔筛的有效分离面积小。为便于制造，一般采用圆孔筛；为增大筛孔有效面积，亦可采用方孔筛或长孔筛。按其工作时的运动状况不同又有固定式和旋转式。固定式弧形筛的筛面不运动，如脱粒装置的凹板、饲料粉碎机的筛片、碾米机的米筛、轧花机喂入装置的排杂网等，混合物受滚筒或其他旋转体带动而获得离心加速度，使较小的颗粒通过筛孔，达到分离的效果。旋转式弧形筛的筛面作旋转运动，如谷物联合收割机的旋转分离筛筒，旋转的筛面与安装在筛面上的导向板一起带动混合物，使其获得离心加速度，将谷粒从混合物中分离出来。为了防止混合物因离心力形成在弧形筛面的压实，可安装刮送螺旋使混合物产生抖动，或使用振动弧形筛等。

筛面呈平面，依靠重力和筛面的振动、抖动或摆动作用实现分离。如谷物联合收割机和脱粒机上用的逐稿器、颖壳筛、谷粒筛，清理粮食用的清粮筛，磨粉机上用的方平筛等。

平面筛有组合式、编织式和冲孔式。组合式筛如鱼鳞筛、可调鱼鳞筛和百页窗筛等，通用性好，便于引导气流带走轻杂物，排送大杂质的能力强，筛面不易堵塞，生产率较高，但结构较复杂。编织筛适用于多种物料的分离，适应性广，但筛孔易堵塞，分离效果较差。由合成纤维或蚕丝织成的筛绢用于粉状物料，按粒度大小进行分离。冲孔筛的筛孔形式可以是平面上的通孔，也可以是局部平面被冲凸起而形成的筛孔，如鱼眼筛、燕窝筛、贝壳筛等，多用于谷物联合收割机和脱粒机的不同分离作业。凸起形筛孔只能单向筛选，有较强的后排送残杂能力，筛孔不易被残穗和碎稿插入堵塞，但生产率较低。