采用简单器械或徒手限制动物活动以便于施行阉割手术的方法。保定是进行畜禽阉割的重要步骤。中国民间的畜禽保定方法具有丰富的内容，悠久的历史，出现的时间可以追溯到公元前11世纪阉割术发明之前。其方法不但安全可靠，而且结扣简易，牢固平展，捆缚打结迅速，易结易解，不会因动物的挣扎而松脱。从而可以保证阉割手术的顺利进行及人畜的安全。各种畜禽常用的阉割保定方主要有以下几种。

图1 双套倒马法保定前的结扣

双套法

需要3人。1人牵抓笼头，马体倒卧后固定头颈；另2人抽拉保定绳，放倒后捆缚马体。①在保定绳的中部打结，一端稍长、一端稍短，并以双活结分别将两个绳环加以固定。然后向两边绳环上分别套一铁环。把两个绳环置骟畜左右侧颈部。穿棍交叉固定（图1）。②将保定绳的游离端同时穿过两前肢和两后肢之间，然后分别向外绕过同侧后肢系部，并与同侧腹下绳绞扭一周，以免系部绳滑脱。再把绳头穿过同侧颈部铁环。③两侧保定人员各自向后牵拉同侧绳端（图2），使骟畜以左或右侧躺卧姿势倒卧。倒卧后，在牲畜头下垫以头垫并予固定。另2人再用力牵拉二绳头，使两后肢的蹄尖接近两前肢的肘头部，把右或左侧绳向外扭转一个绳圈，套在两后肢的系部并予牵拉。打结固定在小木棍之上。

图2 双套倒马法的套绳

单套法

需要2人。一人控制头颈，一人放马。①保定绳的一端先套一铁环，在颈基部作一绳圈，用拴马结（图3）固定，把铁环放在颈部右侧，绳头从右前方通过腹下，如双套法缠绕左后肢系部，并作交叉。②将绳头拉向右前方，穿过铁环。此时保定人员握住绳头，由骟畜右后侧转向左侧臀部，用力牵拉绳头，使骟畜呈左侧倒卧，把左后肢蹄尖拉向右前肢肘部，向外绞扭一绳圈予以固定。③用双活结固定右后肢系部，使蹄尖靠近右前肢肘头。

图3 拴马结

站立保定法

适用于性情温驯的牛。由1人用牛鼻钳夹住或用手指握住鼻中隔及牛角，用绳子把牛尾拴在颈部。另外2人分别用背部靠紧牛的躯干两侧，两手分别握住同侧的耳和肷部下方的松软皮肤。

倒卧保定法

①用5米长的绳子1条，绳的一端拴一铁环，无铁环时可作一个小绳圈，先把有铁环或绳圈的一端拴到左侧前腿的寸腕上（即系部），再把绳由左向右通过胸下绕背部一周。②将绳头穿过铁环或绳圈后，再把绳头向后从两后腿间拉出；然后把绕在背部的绳圈移到后腿的大腿部。③当保定者向后用力牵拉绳头时，公牛左前腿和两后腿就因向腿下一齐靠拢而倒向左侧。为了避免牛只在放倒时损伤头部和角，应有1人控制头部，并于头下铺上头垫。④牛只倒地后，用一条比较短的绳，在小腿部分别用活结捆住两前肢和两后肢，然后再把四条腿拉拢捆缚在一起（图4）。

图4 牛倒卧保定法

抱起法

适用于羔羊。助手抱起羔羊，背向保定人的腹部，腹向术者，头向上，臀向下，用两手分别握住同侧的前后肢。

倒提法

适用于小羊。助手以两手分别握住羊只的两后肢球节上方提起，两腿夹住羊只的颈部。

横卧法

适用于大羊。保定人员站在羊体左侧，两手绕羊背及右侧，分别握住二前肢和二后肢球节上方，并提举前后肢，使羊成左侧横卧姿势。用保定绳把四肢固定在一起。

使驼伏卧。①将6米长保定绳对折，置于骆驼左侧，使绳的对折端超过驼肩。②1人站在其头部左前方，按压头部，使左侧横卧，2人在骆驼左侧用手按压驼峰。先向右侧推动，随即向左侧按压，使驼体左侧横卧。③1人用力按压头部；另外2人，1人转向前肢前方，1人转向后肢后方，把两个绳头穿过肩头绳圈后，分别用力牵拉一个绳头，使四肢靠拢，打活结固定。再用2米长的保定绳，在四肢系部固定（图5）。

图5 公驼保定法

术者站立或坐于小凳上，由助手握住小猪左后腿成倒立姿势交与术者。术者以左手握猪后腿，以右手握住左侧膝前皱襞，随即使猪右侧横卧于地。此时，猪头部在术者右侧，背向术者。术者随即用右脚掌压住猪颈左侧，将猪左后腿向后拉直。术者以左脚踩关节下缘处，使小猪呈头胸部侧卧，腹部半仰卧姿势。猪体的下颚、左侧膝前皱襞、膝盖构成一条直线。

横卧保定法

用一结实木棒压住母猪颈部，并用绳拴紧两后腿。也可由助手将母猪呈右侧（或左侧）横卧后，术者站在母猪的背外侧，并用右脚踩住母猪的颈侧面，两后肢由畜主保定并拉直。

倒吊保定法

适用于中小猪。取带铁环的绳索一根、梯子一把。先把绳索搭在梯子横柱上，使有铁环的一端在梯前，另一端在梯后。将母猪倒挂，使腹部朝前，背靠梯子。绳端穿过铁环，先套在猪左后腿的小腿上，将梯后绳端作一绞扭的圈套，套在右后肢的小腿上。然后用绳头拉向梯子下部捆缚住猪的胸部，打活结固定（图6）。

图6 猪倒吊保定法

取左侧横卧保定。猪身背向术者，术者以左脚踩住颈部，右脚踩住尾根（图7）。此法适用于小公猪。

图7 公猪保定法

大公猪的保定方法和大母猪相同，但应取左侧横卧，以便利操作。

右侧横卧保定法

助手用夹狗钳夹住犬的颈部，术者使犬成右侧横卧。然后使犬腹部向上，用左脚踩住犬的两后肢小腿前面，使犬爪掌向地面。

仰卧保定法

助手用夹狗钳夹住颈部，使成仰卧姿势。术者坐于放置在狗尾后的小凳上，使狗的两后肢大腿向后并向外翻成“V”字形，用左右脚掌分别踩在狗的两后肢大腿内部。

公犬保定法

由助手用夹狗钳夹住公狗颈部，使之左侧横卧。术者用脚踩住它的后肢。也可由畜主提起公狗两后肢，并将此后肢置于阶沿坎上。由术者用脚踩住。另一助手随即用长凳卡住公狗颈部和后躯，贴紧阶沿壁。

地面保定法

术者坐在小凳上。将鸡的两翅在其根部交扭，放在地上。术者以左脚轻踩鸡的两翅，右脚踩住公鸡向后伸展的蹠部，使腹肋充分暴露。鸡呈左侧横卧，其体轴与术者呈平行位置。

竹板保定法

术者坐于小凳上。将公鸡两腿拉向右后方，用一竹片与鸡体轴平行缚于两腿，然后将鸡置于术者大腿上（图8）。

图8 鸡竹板保定法

手术固定板保定法

术者坐于小凳上，把手术固定板放在大腿上。将鸡两翅交扭后，横置于手术固定板上，用绳子固定鸡的两腿。

图9 公鸭保定法

将公鸭两翅左右交扭，放于一特制的保定板上，使其颈项位于保定板左前侧的方孔内。用绳子将双脚固定于右下角（图9）。