农业企业为开发利用和保护土地资源、维护土地权益，在组织、经济和技术上所进行的一系列活动。其任务在于通过合理规划、调整、利用和保护土地，不断提高土地的利用率和生产率，并使土地所有者和经营者的权益得到保障。

农业企业土地管理的内容主要包括：①土地数量和质量的管理。通过土地调查统计，按照制定的分类标准，对企业的各种土地进行清查、测量，对土地的数量、质量、位置及其使用状况进行登记，编制土地统计表，绘制土地分布图，建立土地档案，作为实行科学管理的依据。②土地利用管理。根据生产发展的需要，进行土地利用规划，合理安排各项生产用地，采取调整土地利用结构、土地改良及土地保护等措施，提高土地利用的经济效益和社会效益。③土地权属管理。农业企业的土地所有权和土地使用权应受到国家法律的保护，诸如土地权属的变更、租赁、承包等，均须通过一定的程序办理手续，确保企业权益不受侵犯。④在实行按土地面积纳税的情况下，应依照规定税率和有关办法交纳土地税。

土地管理的原则，因农业企业的性质和土地资源状况的不同而有差异。中国的社会主义农业企业，土地属于劳动群众集体所有或全民所有，按人口平均的土地资源数量有限，必须十分珍惜土地，管理上要严格遵循以下原则：①维护土地的社会主义公有制不受侵犯。农业企业必须遵守国家的有关法令，企业的土地权益应切实受到法律的保护；②节约使用土地，保护耕地。杜绝土地使用上的浪费现象，保证农业生产用地的需要；③因地制宜地合理利用土地。在充分利用土地资源的同时，注意保护和改良土地，做到用地与养地相结合，使土地能够永续利用；④提高土地利用的经济效益和社会效益。制定土地利用方案，要从经济上、技术上进行分析比较，加以论证，兼顾取得较好的经济效益和长远的社会效益。在不断提高土地利用率和土地生产率的同时，做好水土保持和环境保护工作，保持生态平衡。