农业企业以日常会计核算资料为主要依据，综合反映其一定时期内的经济活动和经营成果的报告文件。编制会计报表是会计核算的一种专门方法，也是会计工作的一项重要内容。在社会主义国家中，会计报表是有计划地领导和管理经济的重要工具。农业企业的主管部门利用所属企业上报的会计报表资料，可以考核各企业经营管理情况，通过各企业同类指标的对比，发现先进与落后，有利于总结推广先进经验，提高农业系统的经营管理水平。会计报表资料是编制下期计划的依据。逐级上报汇总的会计报表资料，可为国家制定方针政策和进行国民经济综合平衡提供依据。财政部门和银行利用会计报表资料可以检查、分析财政资金的缴拨和使用情况，了解信贷资金使用、归还以及遵守国家的信贷结算制度的情况，监督企业合理节约使用资金，提高资金使用效果。

按其所反映的经济内容分为：反映农业企业在经营过程中资金占用和资金来源状况的会计报表，如资金平衡表；反映农业企业在生产经营过程中的生产费用和产品成本的会计报表，如成本计算表；反映农业企业的收入和财务成果的会计报表，如利润表。按会计报表在经营管理中的作用分为：财务报表和成本报表。凡提供的资料能直接服务于资金管理和财务收支管理的报表称为财务报表，如资金平衡表、利润表等。凡提供的资料直接服务于成本管理的报表，称为成本报表，如成本表。按会计报表反映经济活动起止时间的不同，分为月度报表、季度报表和年度报表。月度报表和季度报表又称日常报表。年度报表又称决算报表。此外，还有反映农业企业某一时点资金相对静止状态的静态报表，反映农业企业一定时期内资金运动状况的动态报表。农业企业在编制会计报表时，还要编写财务状况说明书，用文字和数字简明扼要地说明农业企业在经营过程中的有关生产、供销、劳动工资、劳动生产率、资金使用、产品成本、利润或亏损等方面的情况及存在的问题。

农业企业因所有制和经营形式不同，会计报表的种类和内容也有差异。中国国营农场的会计报表主要有：反映一定时期的资金占用和资金来源情况的资金平衡表，反映一定时期内利润形成和分配情况的利润表，反映固定资金和流动资金增减变动情况的资金表，反映年度内专用基金的提存和使用情况的专用基金表，反映专用拨款的拨入和使用情况的专用拨款表，反映年度内产品的总成本和单位产品成本及成本构成的成本表，反映年度内基本建设计划执行情况的基本建设财务决算表等。中国农业合作经济组织的会计报表主要有：反映月内财务收支的发生额和各帐户月末余额的月份收支发生额及余额表，反映年内各项收入、各项费用和收益分配情况的收益分配表，用实物形式反映主要农产品的总产量及其在国家、集体、个人之间分配的主要农产品分配表，反映年终决算后的资金占用和资金来源情况的年末帐户余额表。

编制会计报表的要求是：①内容完整。凡规定应编报的会计报表不得漏编；各种报表内的每一项指标必须全部填写清楚。②数字真实，计算正确。以核实准确的数字编制报表，不准弄虚作假，篡改数字，必须作到帐、表相符，表（报）、实（物）相符。③编报及时。

农业企业编制的会计报表，由企业领导人、总会计师、会计主管人和制表人签名盖章，并盖上企业的印章，按时报送。农业企业主管部门对会计报表的审核主要有两方面：一是对会计报表内容的审核，如贯彻执行国家方针政策的情况、财务计划的完成情况以及资金的占用和利用效果等；二是对会计报表的技术审核，数字有无错误，报表有无遗漏等。年度报表还应报财政部门审核，经财政部门批准后，由农业企业的主管部门逐级批复。

主要是农场向投资者、信贷者以及税收、证券等机构提供必要的财务资料，它的内容和格式无统一规定。在美国根据“公认会计原则”和“会计准则委员会”的规定，经过多年的演变，会计报表的主要内容和格式已大体形成。美国农场的会计报表主要有：根据“资产＝负债＋权益”的公式，把农场一定日期的资产、负债、资本项目作适当排列而编制的资产负债表；反映农场主的固定资产价值和折旧情况的折旧表；反映农场主在经营过程中收入情况的收入表；反映农场主在经营过程中支出情况的支出表；反映农场主债务、债权的应付应收表；反映农场在某一会计期间的经营成果的收益表，又叫损益计算书。为了表明通货膨胀对物价变动的影响，美国会计准则委员会1979年公布财务会计准则建议书《按货币的一般购买力编制财务报表》后，农场采取按特定项目现行价格和一般物价水准变动对资产的原始价值进行调整后编制会计报表。