中国园艺学术团体，1929年在南京成立，当时有会员150余人，下设总务、交际、出版、文书及会计5个部门，毛宗良、许复七、胡昌炽、吴耕民、章文才、陈锡鑫、林汝瑶、管家骥等为专业委员会委员。1934年8月出版第一期《中国园艺学会会刊》，《中华农学会报》第126～127期设《园艺专号》。中国抗日战争时期学会迁至成都，此后因故活动中断，1956年在北京复会，曾宪朴任理事长，沈隽、章文才为副理事长；1960、1978、1981、1985、1989年分别召开第2至第6届中国园艺学会年会，王更生任第二届园艺学会理事长，沈隽任第三至第五届理事长，相重扬任第六届理事长。历届年会都编印出版年会论文集（摘要）。同时，各省、市、自治区也相继成立.地方的园艺学会。北京市、辽宁省及河北省还成立了省（市）蔬菜学会，台湾省于1950年在台北市成立园艺学会，张训舜任理事长。

中国园艺学会下设果树、蔬菜、园林三个专业组，开展国内和国际间的学术交流。1958年2月与中国农业科学院联合在北京召开全国园艺研究工作会议，研究了蔬菜地方品种整理、良种繁育、露地栽培技术及蔬菜供应淡季等问题。1978年8月在湖南省湘潭县召开“全国蔬菜育种新技术学术讨论会”。1978年11月在广西阳朔召开“全国果树、蔬菜种质资源学术讨论会”。1982年11月在安徽省合肥市召开“全国露地蔬菜栽培学术讨论会”。1985年5月中国园艺学会与中国植病学会、农牧渔业部全国植保总站组成“保护地蔬菜栽培技术及病虫害防治”宣讲团，分赴东北、西北等地宣讲考察。1986年9月在武汉召开“中国名特产蔬菜恢复与发展学术讨论会”。1987年12月在重庆召开“原产中国蔬菜种质资源利用及国外引种蔬菜学术讨论会”。1988年7月在北京召开“全国西瓜新品种评比会”等。中国园艺学会广泛进行国际间的学术交流，多次邀请日本、美国等国园艺学代表团访华，派出考察团赴日本、美国、联邦德国等国参观学习及参加该国园艺学会大会。1988年9月中国园艺学会在北京召开了“国际园艺植物种质资源学术讨论会”。

中国园艺学会在北京编辑出版《园艺学报》，内容包括果树、蔬菜、园林花卉等专业论文。每年一卷，每卷4期，除在国内发行外，还发行到美国、英国、法国、日本等13个国家和地区。台湾省编辑出版《中国园艺》杂志，每年一卷，每卷4期。