用于收获结球甘蓝、莴苣、芹菜和菠菜等叶菜的机具。可完成叶菜切割、输送、初步清理或打捆等工序。20世纪初开始研究结球甘蓝收获机，60年代美国、苏联和民主德国等国家研制出能用于生产的现代化结球甘蓝收获机，美国50年代研制出菠菜收获机，60年代研制出莴苣选择式收获机。结球甘蓝收获机主要由切割器、外叶分离器和装载输送器等组成（见图）。切割器有链条式、圆盘式、螺旋式和键簧式等几种。
用于收获结球甘蓝、莴苣、芹菜和菠菜等叶菜的机具。可完成叶菜切割、输送、初步清理或打捆等工序。20世纪初开始研究结球甘蓝收获机，60年代美国、苏联和民主德国等国家研制出能用于生产的现代化结球甘蓝收获机，美国50年代研制出菠菜收获机，60年代研制出莴苣选择式收获机。
主要由切割器、外叶分离器和装载输送器等组成（见图）。切割器有链条式、圆盘式、螺旋式和键簧式等几种。外叶分离器有轮式和钉齿式。轮式外叶分离器采用对轮式工作机构，轮面上有螺旋线、两轮相对向里旋转，叶球在轮面上通过时，轮子把外叶摘下。钉齿式外叶分离器利用带钉齿的输送带与叶球以相反方向运动，把外叶摘下。结球甘蓝联合收获机可完成两种工艺过程。按第一种工艺工作时，首先导向圆锥体扶起倒伏和偏离行中心的结球甘蓝，并把它拔出、齐平和送到螺旋输送器，由螺旋输送器和网状输送器送至圆盘刀将根切断，叶球经外叶分离器去掉外叶和人工挑选后，符合商品标准的叶球由装载输送器送入运输工具；按第二种工艺工作时，不经分离外叶和人工挑选，切根后将叶球送入运输工具。
结球甘蓝联合收获机示意图
美国研制的结球甘蓝选择式收获机用弹性加压的选择皮带作传感部件，当叶球的尺寸和坚硬度符合要求时，弹簧受到一定力的压缩，把信号传递给记忆装置，切割装置把叶球割下，由采摘轮把切下的叶球送到输送带上，最后装入运载车箱。
用于多次选择收获结球莴苣。先由选择系统检测莴苣的大小和坚硬度特性，然后用切割器和捡拾器把已选择的莴苣摘下。选择系统有机械式和射线式两种。利用γ射线或x射线通过莴苣，测定其大小与坚硬度，确定莴苣的成熟度，信号可指出在光束内应采摘的莴苣。射线式比机械式结构复杂，但不损伤莴苣，并能准确选择。
由扶茎器、切割器、捡拾器和输送器等组成，主要用于收获加工用菠菜。切割器把几行或一畦菠菜无选择地全部割下，经捡拾器和输送器，散装于汽车、拖车或板条箱。这种收获机可收获鲜售菠菜，但效率低，损伤较大。
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