用一般种植方法和管理措施，按蔬菜种类分别栽培各种种质材料，并对其适应性和特征等性状与生产上同种类的主栽品种进行观察比较和分析的种质研究工作。搜集到的蔬菜种质材料，由于本身的遗传性，形成了对生育环境条件一定的适应性。
用一般种植方法和管理措施，按蔬菜种类分别栽培各种种质材料，并对其适应性和特征等性状与生产上同种类的主栽品种进行观察比较和分析的种质研究工作。搜集到的蔬菜种质材料，由于本身的遗传性，形成了对生育环境条件一定的适应性。为得到正确的性状鉴定结果和扩大种质材料的利用，在进行性状鉴定之前应了解各种质材料适宜的栽培地区、栽培季节和栽培方法，需进行各典型农业区的多季节重复栽培，以探索各种质材料在不同的自然地区和季节及不同的栽培管理条件下的适应性。因此，对搜集引入的蔬菜种质材料有必要进行栽培和观察。
栽培观察的内容及方法：①根据种质材料原产地的生育条件，在各典型农业区进行分期栽培观察，摸索出各地区最适宜的栽培季节及播种、定植和收获期等。②根据种质材料在原产地的栽培管理措施，在各典型农业区进行不同方式、方法的栽培管理，观察各材料的生长表现，摸索出各地区最适宜的栽培方式和方法。③在同一地区栽培观察种质材料，应进行多点和多年的重复栽培观察，以获得较全面的、客观的栽培观察结果。④进行栽培观察时，应以当地生产中的同种类主栽品种作对照，以便确定种质材料的优缺点和利用价值。
通过栽培观察，可以初步选出能直接供生产上栽培利用的蔬菜种质材料；可初步发现适应性强或有其他优良性状的种质材料，为育种提供原始材料或嫁接用砧木材料，或作为进一步进行性状研究鉴定等利用的材料。
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