十字花科(Cruciferae)蔊菜属中以嫩茎叶供食用的野生种,一年生草本植物。学名Nasturtium montanum Wall.,别名野油菜。茎叶营养丰富。种子含油,可提炼工业润滑剂。植株和种子入药有解表止咳及健胃利尿之功效。分布于东南亚各国,在中国主要生长于长江流域以南的水湿之地。茎直立柔弱,高10~30厘米,基部分枝。
十字花科(Cruciferae)蔊菜属中以嫩茎叶供食用的野生种,一年生草本植物。学名Nasturtium montanum Wall.,别名野油菜。茎叶营养丰富。种子含油,可提炼工业润滑剂。植株和种子入药有解表止咳及健胃利尿之功效。分布于东南亚各国,在中国主要生长于长江流域以南的水湿之地。茎直立柔弱,高10~30厘米,基部分枝。茎下部叶有柄,羽状浅裂,长2~10厘米,顶生裂片宽卵形,侧生裂片小;茎上部叶无柄,卵形或宽披针形,先端渐尖,基部渐狭,稍抱茎,边缘具齿牙或不整齐锯齿状,稍有毛。总状花序,花萼、花瓣各4,花瓣淡黄色,倒披针形,长约2毫米。长角果条形,长2~2.5厘米,宽1~1.5毫米,含种子多粒。种子细小、卵形、褐色。
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