系统阐述中国谷子（粟）的栽培技术及其理论基础的专著。由山西省农业科学院主编，组织全国主要谷子科研单位的26位科技人员集体撰写。全书共分19章，第一章简要介绍了中国谷子生产概况、国民经济意义和主要成就。第二至第八章为基础理论部分，在广泛吸收国内外科学研究新成果的基础上，对谷子起源于中国提供了确切的证据；比较系统地论述了中国谷子的形态建成、生育规律、合理群体结构、生理特性及与外界环境的相互关系。同时对中国谷子的栽培区划和品种资源利用与分类提出了科学依据。第九至第十九章为栽培技术部分，从轮作整地到收获贮藏，比较完整地阐述了中国谷子栽培的各个环节，尤其注意介绍高产经验中的突出措施和大面积上推广的行之有效的技术。1986年由农业出版社出版，全书近500千字。配有各种插图150余幅，书末附有比较完整的参考文献。
系统阐述中国谷子（粟）的栽培技术及其理论基础的专著。由山西省农业科学院主编，组织全国主要谷子科研单位的26位科技人员集体撰写。全书共分19章，第一章简要介绍了中国谷子生产概况、国民经济意义和主要成就。第二至第八章为基础理论部分，在广泛吸收国内外科学研究新成果的基础上，对谷子起源于中国提供了确切的证据；比较系统地论述了中国谷子的形态建成、生育规律、合理群体结构、生理特性及与外界环境的相互关系。同时对中国谷子的栽培区划和品种资源利用与分类提出了科学依据。第九至第十九章为栽培技术部分，从轮作整地到收获贮藏，比较完整地阐述了中国谷子栽培的各个环节，尤其注意介绍高产经验中的突出措施和大面积上推广的行之有效的技术。1986年由农业出版社出版，全书近500千字。配有各种插图150余幅，书末附有比较完整的参考文献。
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