介绍中国谷子优良品种的志书。中国农业科学院作物品种资源研究所与山西省农业科学院共同主编，组织全国部分谷子专家集体编写。全书编入北起黑龙江，南至广西共17个省、自治区、直辖市的422个谷子（粟）品种，包括栽培历史悠久的有代表性的农家品种，在生产上曾经种植或正在推广的品种，一些地方特有的名贵品种，以及具有特殊性状和利用价值的稀有品种。附有标本照片415帧。对每个品种的性状描述有：品种来源，植物学特征，生物学特性，栽培要点，分布地区及利用情况。还附有95个品种子实的14种氨基酸含量与89个品种子实的维生素A、B1、B2含量的测定资料。1985年由农业出版社出版，全书453千字。
介绍中国谷子优良品种的志书。中国农业科学院作物品种资源研究所与山西省农业科学院共同主编，组织全国部分谷子专家集体编写。
全书编入北起黑龙江，南至广西共17个省、自治区、直辖市的422个谷子（粟）品种，包括栽培历史悠久的有代表性的农家品种，在生产上曾经种植或正在推广的品种，一些地方特有的名贵品种，以及具有特殊性状和利用价值的稀有品种。附有标本照片415帧。
对每个品种的性状描述有：品种来源，植物学特征，生物学特性，栽培要点，分布地区及利用情况。还附有95个品种子实的14种氨基酸含量与89个品种子实的维生素A、B1、B2含量的测定资料。
1985年由农业出版社出版，全书453千字。
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