番荔枝科依兰属的一个种，学名Cananga odorata Hook.f.et Thoms.，别名依兰依兰，热带木本香料植物。花瓣蒸油叫依兰油，具独特浓郁香味，是一种名贵高级香料；可作定香剂，广泛用以配制高级化妆品。木材较轻，可制家具。原产菲律宾及印度尼西亚爪哇岛。1750年引入非洲留尼汪，随后传入马达加斯加和科摩罗群岛。主产地为科摩罗群岛和马达加斯加西北部的贝岛（N ossi-Bé），20世纪60年代末，年产油约50吨，占世界总产量80%。1984年国际市场销售量约100吨。主要进口国有法国、联邦德国、美国。20世纪20年代从缅甸引入中国云南西双版纳、福建同安试种，开花结果正常。1961年从斯里兰卡引入海南省那大试种，1965年开花结果，鲜花出油率2～3%，品质优良（见图）。1981年云南南部发展的均为斯里兰卡种源，栽培面积约460公顷，广东电白、福建厦门也有少量栽培。植株高15～20米。主干挺直，树皮灰白色。小枝下垂，自然脱落。单叶互生，长椭圆形，全缘。花两性，腋生，花瓣6枚，黄绿色，形似鹰爪。雄蕊多数。雌蕊头状，多心皮，离生。浆果紫黑色，内含3～12枚种子。花期5月至11月。果熟期12月到翌年3月。为热带海岛速生树种，喜高温潮湿环境。在年平均温度22℃以上，最冷月平均温度15℃左右，绝对低温不低于4～5℃，年雨量1300～1800毫米，相对湿度80%以上，静风，低海拔微酸性壤土上均可种植。在赤道带可种到海拔1000米的山地。用种子繁殖，播前用始温40～50℃温水浸种24小时，撒播于沙床催芽，出现三对真叶时移植。株行距25×30厘米，及时除草、松土、追肥。苗高约1米，即可出圃定植。植距8×7米，雨季定植。生产上多采用截顶矮化栽培。主要害虫有毒蛾、毛虫、蚜虫为害叶子，可用敌百虫喷杀。种后2～4年，树高4～8米始开花，10年后进入盛产期，产花期可达25～30年。在爪哇，12年生树平均单株产花10千克。每公顷产油约30千克，一般单株产花5～10千克。宜晴天清晨采花，旱季采收的黄绿色花，品质最优。（丁慎言）

依兰香