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夜乐果

防己科夜乐果属栽培种,学名Dioscoreophyllum cumminsii DC.,多年生草本植物。分布于西非热带地区、非洲赤道地区以及苏丹、津巴布韦、莫桑比克和肯尼亚。在荫蔽浓密而潮湿的密林之下生长。夜乐果茎长而多毛,蔓生似葡萄藤。叶心脏形,含有季生物碱类物质,可供药用。旱季时地下部枯死,热带地区在5月雨季开始时才从块茎长出攀缘茎,很快就抽出花序。

防己科夜乐果属栽培种,学名Dioscoreophyllum cumminsii DC.,多年生草本植物。分布于西非热带地区、非洲赤道地区以及苏丹、津巴布韦、莫桑比克和肯尼亚。在荫蔽浓密而潮湿的密林之下生长。夜乐果茎长而多毛,蔓生似葡萄藤。叶心脏形,含有季生物碱类物质,可供药用。旱季时地下部枯死,热带地区在5月雨季开始时才从块茎长出攀缘茎,很快就抽出花序。雌雄异株,雌株花序上结出成串红色葡萄状小浆果,每串多至百余枚。浆果的外皮颇厚,内有一层白色粘质,味极甜,是一种称莫涅耳素(Monellin)的糖蛋白。在常温下可用水提取,每千克能提取3~5克。甜度按重量计算为蔗糖的2500倍左右。果肉粘质内含有一枚棘刺状种子,有一种极苦味的物质称咖伦宾和异咖伦宾,富含顺-5-18烯酸,约占种子总脂肪酸的84%。夜乐果人工栽培的甚少。有五种同属的植物都含有糖蛋白。它可用种子、块茎和插条繁殖。从雌株的种子或块茎繁殖得到的后代,一般成为雄株。(卓仁松)

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