因真菌、细菌、病毒、线虫等病原生物侵染，或因环境因素失调，使小麦受害，影响正常生长发育，导致产量和品质降低，甚至死亡。其中因环境因素失调而引起的病害，称为非侵染性病害，或称生理性病害。

全世界小麦病害有200多种，重要的约50种，每年造成的产量损失10～20%。其中以锈病（包括条锈、秆锈、叶锈）、赤霉病、黑穗病（包括腥黑穗、散黑穗、秆黑粉等）、白粉病、全蚀病、黄矮病、根腐病等分布广，为害严重。秆锈病Puccinia graminis曾在世界范围内造成严重为害。据估计，北美洲1955年因秆锈病损失小麦25亿多千克；中国20世纪50年代在春麦区也常受其为害而减产。条锈病Puccinia strii-formis为害范围也广。1950年和1964年中国条锈病两次大流行，分别减产60亿千克和30亿千克。叶锈病Puccinia recondita严重时感病品种产量损失可达35%，70年代以来在中国部分麦区有逐渐扩展的趋势。赤霉病Gibberella zeae在中国长江流域和黑龙江省为常发病，而以长江中下游流行频率高，损失大。据江苏省南部地区统计，24年中赤霉病流行有12年，大流行年减产20～30%。网腥黑穗病Tilletia caries、光腥黑穗病Tilletia foetida和散黑穗病Ustilago tritici世界各国均有发生，严重时可分别减产50～80%、5～30%。矮腥黑穗病和印度腥黑穗病是重要的检疫对象，其中矮腥黑穗病Tilletia controversa主要分布于美国、加拿大和欧洲大陆，其孢子能在土壤中潜伏侵染达10年之久，防治困难。印度腥黑穗病Nervossia indica主要发生于印度、巴基斯坦和墨西哥，经土壤、种子和花器传染，防治也很困难。白粉病Erysiphe grami-nis在中国原以四川、贵州两省及山东省沿海地区较重，但70年代以来在各麦区有蔓延趋势，有些年份在高肥水地区相当严重，如河南省1983年因白粉病为害使小麦减产5亿千克。全蚀病Gaeumannomyces gra-minis在中国的北部冬麦区、长江中下游冬麦区以及西北春麦区均有发生；由于其传播途径有土壤、粪肥和种子，因而防治也比较困难。黄矮病Barley yellow dwarf virus在中国主要分布在西北、华北、东北、华中、华东等冬麦区、春麦区及冬春麦混种区，它是由蚜虫传播的病毒病，受害小麦一般减产40%左右，严重的达70%以上。根腐病Helminthosporium sativum在中国主要分布在东北、西北春麦区以及华北的部分冬麦区，以春麦区为重，严重地块小麦减产30～70%。

根据病原生物侵染为害部位，大体可分根部、叶部、叶鞘和茎秆以及穗部病害；由病毒侵染的病害，主要是抑制地上部的正常生长。

根部病害

主要有：①根腐病。在小麦根部产生褐色或黑色病斑，引起根系腐烂；小麦返青时造成死苗，成株期叶片初为棱形小褐斑，以后扩大至椭圆形或较长的不规则形。病斑淡褐色，两面均生淡黑色的霉层。病穗的种子胚部变黑，称为“黑胚”或“黑点病”。②全蚀病。分蘖期初生根、地下茎变灰黑色，次生根也局部变黑。返青拔节期，重病株的初生根和次生根大部变黑，横剖病根，根轴也变黑。抽穗灌浆期，黑色菌丝结在茎基部表面聚集重叠，形成“黑膏药”或“黑脚”。

叶部病害

主要有：①条锈病。植株生病后，叶部长出锈斑，即病菌的夏孢子堆，呈鲜黄色，在成株叶片上排列成条状，在幼苗叶片上则不成行；原侵染点以同心圈式向四周扩展，以后密集成片。②叶锈病。夏孢子堆橙褐色，不规则散生。③秆锈病。夏孢子堆红褐色，长椭圆形至狭长形，不规则散生，以茎秆和叶鞘上为主。④白粉病。主要为害叶片、叶鞘，穗颖和茎也都被害，表面覆盖长圆形白粉状霉层，严重时连成一片。⑤叶枯病Septoria tritici。主要为害叶部和叶鞘，病斑棱形或卵圆形，以后扩展愈合成不规则形淡褐色斑，上生黑色小粒（病菌的分生孢子器）。⑥颖枯病Septoria nodorum。主要为害穗颖、叶片和茎节的组织，病斑近乎椭圆形，浅至深褐色。⑦雪腐叶枯病Mioronectriella nivalis。麦株的各部分均能受害，以生长后期受害造成的叶缘、叶鞘的赤霉影响最大，叶上的病斑多为圆形或椭圆形，发生在叶缘上则为半圆形。⑧白秆病Selenophoma donacis。叶、叶鞘、茎秆生黄褐色的条斑，每叶有1～4条。

为害叶鞘和茎秆的病害

主要有：①纹枯病Rhi-zoctonia solani。发生初期，近地表的叶鞘上产生黄褐色椭圆形或棱形病斑，重病株茎部第一、二节间变黑甚至腐烂，以致早期死亡。中后期病斑常形成云纹状的花斑，其上形成小颗粒状物，即病菌的菌核。②秆黑粉病Urocystis tritici。茎秆、叶片和叶鞘上初起为淡色条纹，逐渐凸起转深灰色，最后表皮破裂，露出黑粉（病菌的厚垣孢子）。病株矮小，病叶卷曲，重病株不能抽穗而枯死。

穗部病害

主要有：①赤霉病。能引起苗腐、秆腐、穗腐，而以穗腐为害性最大。穗腐发生初期在颖壳（稃）上出现水浸状淡褐色病斑，逐渐扩展。以后在颖壳合缝处或小穗基部生出桔橙色霉层。②散黑穗病。病穗抽出后，籽粒已变成黑粉（病菌的厚垣抱子），被风雨吹淋，只剩下裸露的穗轴。③腥黑穗病。病粒较健粒短肥，初为暗绿色，最后变成灰白色；里面充满黑粉（病菌的厚垣孢子），有鱼腥味。④小麦线虫病Anguina tritici。麦穗的一部或全部不结粒，而变成虫瘿。虫瘿内含物为白色棉絮状（线虫）。⑤小麦黑颖病Xanthomonas translucens。是一种细菌性病害。始病时颖壳上部呈水渍状条纹，后变黄褐色或黑褐色条斑，严重时蔓延到全颖片和麦芒。空气潮润时，病颖、病叶和病茎上渗出粘液（菌脓）。⑥小麦霜霉病Sclero-phthora maorospora。病株黄化矮缩，与病毒病害相似；但其龙头状畸形穗以及叶片宽、长、厚、卷、细、皱则是它的特征。

病毒类

主要有：①黄矮病。由蚜虫传毒，拔节、孕穗期感病病株植株较矮，新叶从叶尖开始发黄，随后出现与叶脉平行但不受叶脉限制的黄绿相间的条纹，沿叶脉扩展蔓延；穗期感病的植株一般只旗叶发黄，呈鲜黄色。②丛矮病（Northern cereal mosaic virus），由灰飞虱传毒，特征是分蘖显著增多，植株矮缩，形成明显的丛矮状；上部叶片有黄绿相间的条纹。③红矮病（Wheat red dwarf virus），小麦返青、拔节期开始出现症状，病株矮化，呈深绿色；叶片出现深色斑块，颜色深浅不匀，以后变红，逐渐扩及全叶和叶鞘，变成紫红色。④土传花叶病（Wheat soil-borne mosaic virus），从心叶或心叶的下一叶的叶尖或中部开始褪色，并产生鲜黄色至黄色小点，逐渐扩大成黄绿相间的斑块或条纹；病株矮小细瘦，形成各种畸形穗。

各种小麦病害都是在一定环境条件下，通过病原生物侵染小麦造成的。每种病原生物都有其生物学特性，对寄主小麦和环境条件有不同的要求，其发生和发展都有一定的规律。如小麦条锈病病菌专化性很强，并分有若干个生理小种，小种之间致病性有差别。每个小麦品种对某个小种为抵抗，对另个小种则可能感染，这种状况在一定时期内有相对的稳定性，在同一个地区内存在着一个到几个占优势的小种。一个品种是否抗锈病，主要取决于它对当地的优势小种是否抵抗。小种群体的消长是引起品种抗锈性丧失的主要原因。病菌能随气流远距离传播，只在小麦活体上繁殖。病菌不耐高温，9～12℃最适合此病流行，25℃以上或2℃以下则病菌不能生长。旬平均温度超过23℃的地区，病菌就不能越夏。在中国北方冬麦区一般不能越夏，随气流传播到西北高海拔地区在春小麦和自生麦苗上越夏、繁殖，待冬小麦秋苗出土后随气流吹回来继续传染麦苗，如此完成周年循环。1月份平均气温低至－6℃或－7℃时，病菌即难以越冬。但当地如有长期积雪，－10℃也能顺利越冬。麦类赤霉病的病菌是一种兼性寄生真菌，主要在田间遗留的稻桩、玉米茬上越冬，在水田中越夏。第二年气温达到10℃以上时。病菌放射出大量的子囊孢子，由风雨传播为害。中国长江流域于4月中下旬至5月上旬期间，气温高、雨日多，当空气湿度大于90%、日平均温度在15℃以上时，这时正值小麦抽穗、扬花，很容易感染流行。小麦黄矮病是一种球状病毒（24～30毫微米）侵染小麦后引起的，该病毒随植株体内营养运转到生长点部位，麦苗抽出的新叶首先显出病症。在气温16～20℃条件下，病毒的潜育期为15～20天。它不能由土壤、种子、汁液等传播，只能由蚜虫传播。中国冬麦区，一般在5月中下旬就产生大量有翅蚜向越夏寄主迁移。秋季待小麦出苗后，麦蚜又迁回麦地到小麦上取食、繁殖和传播病毒。冬前感病的小麦成为第二年早春的毒源中心。此病的流行，主要决定于以下因素：①麦蚜虫口密度，特别是冬前越冬基数和早春虫口密度。②气象因素，凡头年10月份的平均气温高、降雨量小，当年1、2两个月的月平均气温高，则对麦蚜取食繁殖、传播病毒、安全越冬及早春提早活动等均较有利，容易发生小麦黄矮病的流行。

针对不同病害的生物学特性和发病流行规律，采取相应的综合防治对策。

这是防治多种小麦病害最有效、最经济的方法。中国从50年代以来选育推广了许多抗锈良种，基本上控制了锈病的危害。河南省信阳地区70年代推广了博爱74-22、信阳12等品种，控制了土传花叶病。70年代中国育成了一批抗白粉病兼抗条、叶锈病或赤霉病的多抗性品种，已在生产上推广应用。但是由于病菌变异不断产生新的致病力强的生理小种，使品种易丧失抗性。针对小麦常发生多种病害，需要加强品种多抗性育种。同时，还要发掘和利用抗病性稳定、持久的品种；在生产上要进行多品种合理搭配和注意新品种的繁育，防止或延缓丧失抗性。

有计划地进行轮作倒茬，可控制全蚀病；及时全面耕翻灭茬，清除杂草可减少丛矮、黄矮等病；注意适期播种，可减轻小麦锈病、赤霉病、丛矮病、黄矮病及其传毒昆虫的危害。南方麦区及时排涝防渍，北方麦区合理灌溉，勿过量施用氮素肥，增施磷肥等，均可防病或减轻危害。

药剂防治也是重要的防治方法：①种子消毒处理。对经由种子传染的黑穗病等，可用多菌灵、苯来特拌种。对小麦条锈病常年越夏和越冬区，可采用高效内吸杀菌剂粉锈宁拌种，此法可兼治腥黑穗病、散黑穗病和白秆病等。②大田防治。对小麦锈病和白粉病可喷粉锈宁防治，按有效成分计，防治小麦锈病每公顷用药105克，白粉病用60克，一般喷一次即可。用粉锈宁处理土壤也可防治全蚀病。对小麦赤霉病，在有利发病的气候条件下，于扬花期喷多菌灵或托布津进行防治。