利用麦类、豌豆、蚕豆、油菜等作物收获后就地栽插的甘薯。主要分布在中国黄淮流域、长江流域及华南的部分地区。6月下旬至7月上中旬栽插，10月下旬至12月上旬收获。生育期150～180天。栽后正值高温多雨季节，应采用高垄防涝，分期施肥。夏薯用苗多数取自二次高剪苗、染病少、耐贮藏。夏薯的块根淀粉含量不及春薯高。
利用麦类、豌豆、蚕豆、油菜等作物收获后就地栽插的甘薯。主要分布在中国黄淮流域、长江流域及华南的部分地区。6月下旬至7月上中旬栽插，10月下旬至12月上旬收获。生育期150～180天。栽后正值高温多雨季节，应采用高垄防涝，分期施肥。夏薯用苗多数取自二次高剪苗、染病少、耐贮藏。夏薯的块根淀粉含量不及春薯高。
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