相似的Rf育性恢复基因。（郑殿升）
小麦属的六倍体种之一，学名Triticum zhukovskyi Men.et Er.。染色体数2n＝6x＝42，染色体组型为AAAAGG。由提莫菲维小麦与栽培一粒小麦自然杂交形成，在生产上无利用价值。1957年从苏联格鲁吉亚的小麦品种赞杜里（Зандури）群体中分离出来的，分布地区极窄，植物学性状单一，未发现变种（见图）。
春性，成熟很晚。株高130厘米左右，成株叶片有粗硬茸毛。穗部类似提莫菲维小麦，穗扁平，长8～9厘米，每穗约有24个小穗，每小穗具2芒，芒与穗轴平行，每小穗2～3粒。颖壳白色、有毛。穗轴易折断，折断方式为上节位。护颖脊窄。籽粒带皮（稃），蛋白质含量约24%。对白粉病、条锈病、叶锈病、散黑穗病、腥黑穗病抗性很强，不抗秆锈病。耐热性差。与其它小麦种杂交不亲和，因此它虽是一系列真菌免疫基因的载体，但至今尚未应用于育种中。它能引起种间杂交的细胞质雄性不育，并具有与提莫菲维小麦相似的Rf育性恢复基因。（郑殿升）
茹科夫斯基小麦
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