简称IRRI，位于菲律宾首都马尼拉附近的洛斯巴诺斯（Los Banos）。成立于1960年，是最早建立的国际农业科学研究中心。建所任务为指导世界重要稻区有关生产、管理、分配和利用全过程的研究；提供该所的研究成果、稻改良材料和种质资源、有关文献；培训青年科技人员；组织和召开学术会议。

所的领导机构是理事会。设所长1人，副所长3～4人，分管行政、科研、培训等。设有农业经济、农业工程、农艺、化学、昆虫、试验农场、国际水稻试验计划、灌溉和水管理、图书和文献中心、多熟制、育种、种质库、植物病理、植物生理、人工气候室、稻生产的培训和研究、土壤化学、土壤微生物、统计、情报等20个系。1983年有工作人员1850人。其中研究人员约占17%、辅助人员为53%、行政人员30%。试验场地包括有水田145公顷和旱田107公顷。拥有一座现代化种质库，保存近64000份稻种质资源，装有新型的电子计算机，各系均配备有微机，以及建有人工气候室等设备。建立了科技情报信息系统，现已收集全世界重要的水稻方面文献，共有2000种期刊和60000余册书籍。

所内开展9个学科间协作项目，即稻种质资源的评价和利用、病虫害防治、灌溉水的管理、土壤和栽培管理、气候环境及其对稻作的影响、影响稻产量的限制因素、对新技术的评价、种植制度、农机研制和改良。在国际稻试验计划方面，至1981年试验网已普及五大洲75个稻生产国，共设有1500个试验点。每年派约1/3的高级研究人员至主要产稻国家进行工作。自1962～1982年已培训了来自50多个国家的3007名稻科学家，以及短期训练技术人员3000人以上。

1966年开始育成国际稻（I R）优良系列品种。如高产、半矮秆的IR8；1976年推广IR36，现已成为世界上种植面积最广的水稻品种。该所于1982年获得国际农业研究奖—比利时博杜安国王奖和“第三世界奖”。