表征水田水体冷热程度的量。水温主要受太阳辐射的影响。水温虽然也有日变化和年变化，但比气温和土温的变化缓和得多。其原因是水分蒸发消耗很多热量，使水温不致剧烈上升；水的热容量比土壤大得多，温度的升降不显著；水是半透明体，太阳辐射可以透入较深的水层；水的对流作用，使上下层热量能均匀混合。所以，水温的日变化小，而且可以到达较深的层次。水温的最高和最低值比气温与土温出现的时间推迟。
表征水田水体冷热程度的量。水温主要受太阳辐射的影响。水温虽然也有日变化和年变化，但比气温和土温的变化缓和得多。其原因是水分蒸发消耗很多热量，使水温不致剧烈上升；水的热容量比土壤大得多，温度的升降不显著；水是半透明体，太阳辐射可以透入较深的水层；水的对流作用，使上下层热量能均匀混合。所以，水温的日变化小，而且可以到达较深的层次。水温的最高和最低值比气温与土温出现的时间推迟。夏季水温比气温低，冬季比气温高。水温的变化与水层的深浅有很大的关系。浅水层吸热、散热快，温度变化大；深水层温度变化缓和。水温的变化还受水田植被的影响，水稻生长盛期水温变化缓和。用水温较低的水或冰雪融化的水进行灌溉，水田水温要降低，使作物生育期延迟，生长势减弱。春季为了提高水田水温，常采用迂回水道，让水在运转过程中提高温度后再灌入田中。冬、春季地下水温度较高，引入农田后可预防低温危害。
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