为获得玉米高产和省水而制定的灌水时间、灌水次数、灌水定额和灌溉定额。玉米的灌溉制度主要应根据各生长期对水分的要求和当地的气候条件来制定。

播前灌溉 玉米种籽的发芽和出苗，要求土壤水分保持在田间持水量的60～70%，达此含水量可保证苗全、苗壮，并为幼苗生长创造有利条件。春玉米播前应尽可能提早灌水，以免灌水过晚而降低地温，影响出苗。夏玉米播种季节的气温高，土壤水分蒸发快，播前应适量灌好底墒水，不宜灌水过多，以防灌后降雨，对出苗不利。华北地区多在麦垅中点种玉米，一般在麦收前10天左右灌一次麦黄水，既减轻干热风对小麦的危害，又能使玉米提早播种。

幼苗期灌溉 玉米幼苗期需水较少，农民根据生产实践经验，采取蹲苗措施，使玉米根系向下深扎，茎杆长得粗壮。在足墒下种的情况下，一般不需要灌水。但在根系活动层的土壤水分低于田间持水量的50～60%时，也应适当灌溉。

拔节期灌溉 春玉米出苗后35天、夏玉米20多天开始拔节，雌雄穗开始分化，茎、叶生长迅速，要求有充足的水分和养分。这个时期当0.6米土层的土壤水分低于田间持水量的65%时，会使玉米出现不能抽穗、抽穗时间延长及花粉不孕等现象，应及时灌水。灌后可促进玉米叶子生长，形成较大的叶面积，增强光合势和降低呼吸强度，有利于干物质的积累和促进果穗穗轴节数增多，从而增加果穗长度和籽粒粒数。根据各地试验资料，拔节期灌水可增产18～42%。

抽穗期灌溉 抽穗期玉米的叶面积指数最大，新陈代谢极为旺盛，对水分的要求达到最高峰。如果水分不足，会使雌穗抽花丝的时间延迟，不孕花数量增多。如遇干旱和高温，不仅雌雄穗开花期脱节，且花粉和花丝的生活力降低。寿命缩短，影响到受精、灌浆的顺利进行。春玉米抽穗期灌水可增产32～80%，夏玉米可增产7%左右。

中国主要玉米产区的灌溉制度

灌浆期灌溉 玉米受精以后到蜡熟期是籽粒形成时期，茎、叶里贮存的可溶性营养物质大量向籽粒输送，这时期干旱会降低粒重，使叶片过早衰老，影响产量。土壤水分应保持在田间持水量的75%左右。根据试验资料，春玉米灌浆期灌水可增产23～25%。夏玉米处于雨季，灌水机会极少。

中国的玉米生产主要有5个产区。在良好的灌水技术下，各产区的灌溉制度参见表。