土、砂、砾石、碎石、块石以及坡积、残积物等天然建筑材料通过开采、装料、运输、卸料进行铺散与压实等工序的施工。水利工程的土石方填筑，主要用于修建堤防、土石坝、围堰等。按施工方法不同，土石方填筑分为人力夯实，干填碾压、水中填土、水力冲填（包括水坠坝）和定向爆破等。采取人工挖土，人力抛抬式手推车等简易工具运输，木夯或石硪等工具夯实是土石方填筑的基本方法，在小型工程中仍在广泛应用。但随着施工机械设备的发展，土石方填筑的机械化程度不断提高，当前在较大规模的土石方填筑施工中，已多采用干填碾压法。

干填碾压填筑的主要施工形式有：

挖掘机或采砂船挖、装土、砂砾石材料，由轻便矿车运输，运至坝址附近卸料面卸料，人力或多斗装料机或受料漏斗装皮带机转运至填筑地点，而后以人力或推土机散料铺平，最后使用碾压机具压实。中国在20世纪50年代与60年代初修建的官厅、大伙房、密云、岗南、岳城土坝都采用这种方式进行填筑。

推土机集料或挖掘机开挖，通过受料漏斗装长皮带机运输，运至填筑地点附近集中堆放，挖掘机、装载机装自卸汽车转运散料，推土机铺平，使用碾压机具压实。本法适用于土料、沙砾石以及坡积、残积料的填筑。

铲运机自行挖运土料至填筑地点，卸料与铺散工序一并完成，使用碾压机具压实。本法适用于土、沙料填筑，一机多用，工序简化，如料源靠近更是经济。中国黄河下游的堤防加高加固施工，现多采用了这种方法进行。

多轮挖掘机挖、装皮带机运输，运至填筑地点附近集料，通过挖掘机、装载机或受料漏斗装自卸汽车，转运至填筑地点卸料，推土机铺平，使用碾压机具压实。70年代中国陕西省石头河土石坝施工中，曾采用了这种方法修建防渗体，生产效率较高。本法对于料源集中，土层深厚更为适宜。

挖掘机挖、装土、沙、石料，由重型载重自卸汽车直接运至填筑地点卸料，推土机铺散，碾压机具压实。中国70年代已普遍采用这种方法进行土石方填筑，如已建成的坝高101.8米甘肃省碧口土石坝与坝高105.0米的陕西省石头河土坝。它的主要优点是中间环节少，运转灵活，施工强度高、速度快、成本低，适合土、沙、石等各种材料的填筑。