灌溉水在格田中形成比较均匀的水层，以重力作用渗入土中的一种灌溉方法。这种灌溉方法需要水量大，只适用于灌溉水稻、冲洗改良盐碱地和其它适于淹灌的经济作物。

格田的形状有两种：一种呈长方形或方形；另一种呈不规则形状，田埂沿等高线修建。水稻区格田的规格依地形、土壤、耕作条件而异。在平原地区，农渠和农沟之间的距离通常就是格田的长度。沟、渠相间布置时，格田长度一般为100～150米；沟、渠相邻布置时，格田长度一般为200～300米。格田宽度则按田间管理要求而定，一般为15～20米。在山丘地区的坡地上，格田的长边沿等高线方向布置，以减少土地平整工作量，其长度应根据机耕要求确定；格田的宽度随地面坡度而定，坡度愈大，格田愈窄。

田埂兼起田间管理道路的作用。在以牲畜或手扶拖拉机为主要耕作手段的地区，以格田为耕作单元，田埂是永久性的；在使用大型耕作机具的地区，田埂是临时性的田间工程。田埂的高度视稻田的最大水层深度而定，一般为25～30厘米，顶宽为30～40厘米，边坡约为1∶1。

格田示意图

平原地区的格田布置如图所示。

向格田供水和从格田排水有串灌串排与单灌单排两种方式。串灌串排是自灌水渠引水入第一个格田，再流入第二个格田，依次串灌；排水时也是依次串排，最后进入排水沟。用这种方式灌溉，各格田不能独立控制水、肥，浪费水量，流失肥料，蔓延疾病，产量低。单灌单排或称分田灌排，每一格田都与灌水渠和排水沟相连，可独立进行灌排，能按作物生长要求控制灌水，并有利于田间道路布置，便于机具作业。因此，改串灌串排为单灌单排是格田淹灌技术改革的方向。

向格田供水或自格田排水，均需修建专门的进水口及排水口。由于水稻在整个生长期需要在较长的时间内保持恒定的水深，为了减轻灌水劳动强度和提高控制恒定水层的精度，可采用自动进水闸及泄水闸，自动控制格田中规定的水深。

冲洗改良盐碱地，多采用长50～100米、宽10～20米、面积1～3亩的格田。田埂高度依土质和格田中水层深度并考虑风浪冲击和畦埂下陷等因素确定。夯实后的埂高，粘土应大于30厘米，沙质土应大于40厘米。