条形烘青绿茶之一。产于福建省宁德、古田、屏南三县交界的天山，以宁德县洋中乡的际头、章后、留田、芹屿四个自然村所产品质为优，称“正天山绿茶”。由于天山有七座山峰，故有“七峰茶”之称。在明、清时代制炒青条形绿茶，1949年后改制烘青绿茶，是窨制高级花茶的茶坯。天山烘绿窨制成花茶后，产品远销英国、美国、东南亚各国及国内销天津、上海、广州等大城市、山东、浙江等省及港澳地区。
条形烘青绿茶之一。产于福建省宁德、古田、屏南三县交界的天山，以宁德县洋中乡的际头、章后、留田、芹屿四个自然村所产品质为优，称“正天山绿茶”。由于天山有七座山峰，故有“七峰茶”之称。在明、清时代制炒青条形绿茶，1949年后改制烘青绿茶，是窨制高级花茶的茶坯。天山烘绿窨制成花茶后，产品远销英国、美国、东南亚各国及国内销天津、上海、广州等大城市、山东、浙江等省及港澳地区。天山烘绿具有香高、味浓、色翠、耐泡四大特点。天山烘绿于4月上旬开采，采一芽二、三叶，鲜叶经摊放、杀青、揉捻、烘焙，制成毛茶。
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