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现任上海市农业科学院副院长，兼任世界食用菌生物学与产品学会副主席，国际蘑菇学会理...
陈宗懋 ，茶学专家，中国工程院院士。出生于上海市，原籍浙江省海盐县。1954年毕业于...
成就荣誉： 在动物流感、动物结核、乙型脑炎、猪链球菌病等重大人畜共患病，以及猪伪...
泛指家禽屠宰体重占活重的百分比。是衡量产肉性能的指标之一，其计算公式： 家禽屠宰率 活重是指在屠宰前停...<详细>
肉禽经屠宰放血去羽毛后的整个躯体，是肉用产品形式之一。屠体品质直接影响其等级和禽肉生产的经济效益。宰...<详细>
