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可可
穆月英 女，中国农业大学经济管理学院农业经济系教授、博士生导师。2002年获日本国立...
李伟 1979年2月出生，河南许昌人，副教授，博士，硕士生导师，河南农业大学文法学院...
关信平 博士，南开大学社会建设与管理研究院院长，社会工作与社会政策系教授，博士生...
杏干工艺流程为原料选择→清洗→切分→熏硫→干制→回软→包装。文章详细介绍了杏干工艺流程的制作方法。杏干质量标准是肉质柔软，不易折断，用手紧握后松开，彼此不相黏结。将果片放两指间捻后，无汁液外渗。含水量为16%～18%。
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