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西湖龙井

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摘要

西湖龙井为历史名茶,属绿茶类。始创于明代以前,产于杭州市西湖区,主产区为梅家坞、龙井、翁家山、杨梅岭、九溪、梵村、满觉陇、双峰、茅家埠、灵隐、玉泉、金沙港、南山等13个村。浙江省杭州市西湖区,地处浙西丘陵山区向杭、嘉、湖平原沉降的过渡地带。它东濒西湖,南临钱塘江,受“一湖一江”水气调节和东南季风的影响,气候温暖、湿润、多雾,在三面环抱的群山中,白云峰、白鹤峰、北高峰、南高峰形成自然屏障,挡住西北寒流的侵袭,密林与多雾造成大量散射光和紫外线,其蜿蜒直下的山脉,由高向低伸向钱塘江与西子湖,形成多条水气