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微信扫一扫针对公共卫生安全隐患的水产品中药物风险评价标准体系包括药物残留检测标准和限量标准。主要包括药物残留检测的技术标准273项，涵盖国家、行业及地方标准，检测种类几乎涵盖目前所有可能在水产品中残留的药物。检测方法包括液相色谱法、液相色谱－质谱/质谱法、气相色谱－质谱法、胶体金免疫层析法、放射受体分析法、酶联免疫等，详细见表6-4。表6-4 水产品中药物残留风险评价标准体系表6-4 水产品中药物残留风险评价标准体系（续）-1表6-4 水产品中药物残留风险评价标准体系（续）-2表6-4 水产品中药物残留风险评价标准体系（续）-3
