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微信扫一扫肉鸡产业是匹配消费者肉类需求结构变化的重点产业。随着中国城乡居民收入水平的不断提高，消费需求也逐渐从“吃饱”“吃好”向“吃得营养”、“吃得健康”转变，肉鸡特别是白羽肉鸡正好能够满足这一需求。《“健康中国2030”规划纲要》提出，要在2030年实现“超重、肥胖人口增长速度明显放缓”的目标。目前中国肥胖人口规模已高达3.25亿，这与不科学的肉类消费结构密切相关。中国肉类消费结构为猪肉占64%、禽肉占21%、牛羊肉及其他占15%，肉类消费仍然以“红肉”为主。从营养学角度看，作为白肉的鸡肉具有蛋白质含量高、脂肪低、热量低和
