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(三)奶业发展

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摘要

基于本国富饶的草地资源、奶业生产的规模优势以及世界级的乳制品加工行业,新西兰奶业发展迅速,成效显著。1993年新西兰奶牛存栏量仅270万头,此后连续扩大,近年来增长幅度更大,2014年新西兰存栏奶牛总数为669万头。液态奶产量从1993年的900.3万吨增加到2013年的1888.3万吨。目前,奶牛养殖在新西兰畜牧业中具有举足轻重的地位,奶业成为新西兰农业乃至整个国家的支柱产业。