这是一本专门介绍畜禽鱼虫食疗食谱与验方的书籍。本书较系统地介绍了8余种动物类的食疗菜谱与验方共1252例...
汪开毓 耿毅 黄小丽 (2023-11-01)
鱼病诊治彩色图谱（第二版）
陈胜军 赵永强 杨少玲 (2023-10-01)
海洋食品营养与健康知识400问
潘耀谦 刘兴友 王选年 (2023-07-01)
猪病诊治彩色图谱（第四版）
全国水产技术推广总站 农业农村部海洋牧场建设专家... (2023-06-01)
海洋牧场知识科普问答
王新华 逯艳云 王秋霞 (2023-05-01)
禽病病理诊断与防治彩色图谱
农业农村部渔业渔政管理局 全国水产技术推广总站 刘... (2023-05-01)
水生动物防疫系列宣传图册．八，水
陈怀涛 独军政 尚佑军 (2023-03-01)
牛羊病诊治彩色图谱（第三版）
梁照文 孙长海 翁琴 (2022-12-01)
竹林生态系统昆虫图鉴．第二卷
穆月英 女，中国农业大学经济管理学院农业经济系教授、博士生导师。2002年获日本国立...
李伟 1979年2月出生，河南许昌人，副教授，博士，硕士生导师，河南农业大学文法学院...
关信平 博士，南开大学社会建设与管理研究院院长，社会工作与社会政策系教授，博士生...
驴肉肉质细嫩，味道鲜美，远非牛羊肉可比。在民间有“天上龙肉，地上驴肉”之说，足见其珍贵矣。但驴肉上市量很小，其影响不如牛羊大。其皮制作的“阿胶”是名贵中药，具有很高利用和开发价值。中医认为，驴肉性平，味甘酸。具有补血益气、滋肾养肝、息风安神和止血之功。主治积年劳损、气血亏虚、气短乏力、食欲不振、心悸眼花、风眩肢挛、失眠多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症。
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