这是一本专门介绍畜禽鱼虫食疗食谱与验方的书籍。本书较系统地介绍了8余种动物类的食疗菜谱与验方共1252例...
王孝友 杨睿 徐登峰 (2020-01-01)
兔病防控140问
付利芝 付文贵 杨柳 (2020-01-01)
猪病防控170问
中国兽医药品监察所 中国农业出版社 舒刚 (2020-01-01)
鸭场兽药规范使用手册
中国动物疫病预防控制中心 刘俞君 齐鲁 (2019-12-01)
非洲猪瘟疫情应急处置指南：2019年
中国动物疫病预防控制中心 关婕葳 李鹏 (2019-12-01)
生猪屠宰企业非洲猪瘟防控生物安全
联合国粮食及农业组织 刘海龙 王礞礞 (2019-12-01)
大面积实蝇控制计划中不育蝇的包装
中国农垦经济发展中心 秦福增 韩学军 (2019-12-01)
畜肉产品质量追溯实用技术手册
苗志国 (2019-12-01)
金华猪与长白猪脂肪代谢和消化功能
现任上海市农业科学院副院长，兼任世界食用菌生物学与产品学会副主席，国际蘑菇学会理...
陈宗懋 ，茶学专家，中国工程院院士。出生于上海市，原籍浙江省海盐县。1954年毕业于...
成就荣誉： 在动物流感、动物结核、乙型脑炎、猪链球菌病等重大人畜共患病，以及猪伪...
驴肉肉质细嫩，味道鲜美，远非牛羊肉可比。在民间有“天上龙肉，地上驴肉”之说，足见其珍贵矣。但驴肉上市量很小，其影响不如牛羊大。其皮制作的“阿胶”是名贵中药，具有很高利用和开发价值。中医认为，驴肉性平，味甘酸。具有补血益气、滋肾养肝、息风安神和止血之功。主治积年劳损、气血亏虚、气短乏力、食欲不振、心悸眼花、风眩肢挛、失眠多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症。
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