这是一本专门介绍畜禽鱼虫食疗食谱与验方的书籍。本书较系统地介绍了8余种动物类的食疗菜谱与验方共1252例...
夏新生 薛汉宗 卢体康 (2022-03-01)
鱼类疾病诊断和防治图谱．细菌、病
赵宝华 李慧芳 张麦伟 (2022-03-01)
科学养鹌鹑120问
农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站 杨振海 (2022-01-01)
羊奶酪生产与鉴赏
国家动物健康与食品安全创新联盟 刘作华 白小青 (2022-01-01)
生猪养殖减抗技术指南
陈维虎 杨政凯 沙玉圣 (2022-01-01)
养鹅致富大讲堂
李霞 秦艳杰 徐永江 (2021-12-01)
水产动物组织学与胚胎学彩色图谱
农业农村部畜牧兽医局 全国畜牧总站 孔亮 (2021-12-01)
农牧交错带牛羊牧繁农育关键技术和
吉日木图 明亮 何静 (2021-12-01)
骆驼基因与种质资源学
穆月英 女，中国农业大学经济管理学院农业经济系教授、博士生导师。2002年获日本国立...
李伟 1979年2月出生，河南许昌人，副教授，博士，硕士生导师，河南农业大学文法学院...
关信平 博士，南开大学社会建设与管理研究院院长，社会工作与社会政策系教授，博士生...
驴肉肉质细嫩，味道鲜美，远非牛羊肉可比。在民间有“天上龙肉，地上驴肉”之说，足见其珍贵矣。但驴肉上市量很小，其影响不如牛羊大。其皮制作的“阿胶”是名贵中药，具有很高利用和开发价值。中医认为，驴肉性平，味甘酸。具有补血益气、滋肾养肝、息风安神和止血之功。主治积年劳损、气血亏虚、气短乏力、食欲不振、心悸眼花、风眩肢挛、失眠多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症。
QQ好友
新浪微博
微信扫一扫